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黃金拉絲蝦球做法

母嬰更新时间:2026-04-29 11:59:25

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黃金拉絲蝦球做法

把準備用的蝦處理好，去頭，挑線，料酒腌制一小會，少量幹粉拌勻。因為臨時決定做蝦球，沒有面包糠，所以改用饅頭屑。前兩天自己蒸的饅頭，切片烘幹，然後弄成圖中的樣子。雞蛋一個，打成蛋液。備用。把蝦仁在蛋液裡滾一圈，然後放在饅頭屑裡滾一圈，裝盤裡備用。因為自家用的純菜籽油，所以油燒熱以後，關火，等油溫降一下到七八成熱的時候，放進挂好饅頭屑的蝦仁，然後開小火開始煎炸炸好的蝦仁擺盤，然後放上番茄醬就好啦！廚房小白的第二道菜就做好啦。圖中圓圓的丸子是把剩下的饅頭屑倒入蛋液裡面拌勻，然後搓成圓形，再炸滴，這樣就沒有浪費一點材料！嘻嘻，饅頭是熟的，雞蛋液也很容易熟，所以丸子炸到變色撈出就可以了。蝦球，外黃裡嫩，加上番茄醬的酸甜口感，很适合一直大魚大肉的年夜飯。丸子裡，從裡到外都是金黃滴！新的一年祝大家羊羊得意，喜氣洋洋！寶寶輔食,10-11個月,12-23個月,4-5歲,2-3歲,母嬰人群,學齡前兒童,大衆人群,中國菜,香,

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