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秋季吃柚子有6個好處

生活更新时间:2025-02-24 14:28:59

金秋時節，又聞到柚子的芬芳，小二也喜歡在飯後來一瓣柚子，消食解膩。

秋季吃柚子有6個好處（秋天吃柚子真不錯）1

柚子屬于柑橘類水果，現代營養學研究發現，其中含有多種有益于人體健康的物質。

都說柚子好，究竟好在哪裡？

熱量低、水分多

每100克柚子熱量43千卡，而且89%的成分都是水。秋季的氣候非常幹燥，多吃點柚子不容易長胖，還能讓身體水潤潤的。

高鉀低鈉、輔助降三高

柚子中含有豐富的微量元素鉀，每100克鉀含量119毫克，卻幾乎不含鈉，非常适合高血壓患者。另外，柚子中所富含的果膠，有利于降低「低密度脂蛋白膽固醇」。

溫馨提示

雖然食用「柚子」有利于降血壓，但是在服用降壓藥的同時，千萬不能吃柚子！否則會加重藥的副作用引發不良反應。安全起見，建議大家吃降壓藥、降膽固醇等藥物前後兩小時内别吃柚子。

低升糖、高維生素C

柚子屬于低升糖指數的食物，GI指數25比蘋果、桃子都低！是糖尿病人可以吃的水果，與此同時，柚子的維生素C含量為23毫克/100克。吃上幾瓣柚子，輕松滿足1天的維生素C需求。

除了柚子肉，柚子皮也是寶貝。

解鎖柚子皮的妙用

用它入菜

柚子皮所含硒元素，通過烹饪後能更好地将其釋放。

秋季吃柚子有6個好處（秋天吃柚子真不錯）2

秋季吃柚子有6個好處（秋天吃柚子真不錯）3

還可以用柚子的外皮來腌制排骨，既能讓排骨帶有果香味，還可以去腥膻、提鮮香。

用它去異味、清油漬

把帶有清香的柚子皮放在冰箱裡，可以減輕冰箱的異味，隔開食物，防止食物之間串味。（建議1周左右更換）

用柚子皮有白筋的一面擦拭竈台、餐具可除油污，因為柚子皮裡有豐富的揮發油成分，具有很強的去油污能力。

挑選柚子的竅門

要想挑到汁水充盈、香甜飽滿的柚子，可不能隻盯着個大的！因為大的往往皮太厚、水分和糖分積累不足，導緻果肉小粒。

雖然柚子并不是越大越好，但如果按重量來挑的話，則是越重越好！選重不選輕，重的果實比較飽滿。

另外，上部分發尖，下部分發圓的柚子更好吃，吃起來也會皮薄肉多香甜多汁。

秋季吃柚子有6個好處（秋天吃柚子真不錯）4

買柚子的時候，我們會發現它的種類還挺多，按照果肉顔色來分的話，一般有白柚、紅柚、黃金柚，其實，不管是紅心、白心還是黃金柚，營養相差都不太大，都是不錯的水果。

來源： CCTV回家吃飯

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