快樂肥宅人必備的美食——#章魚燒#
一款源自日本的燒物料理,由于其的快手又美味,很快就火遍了東南亞地區。
肥宅随時可以get~超好吃!超美味!超滿足!
大叔球球你們别錯過~~
想像小新一樣嗦丸子嗎?
動起來~~~
低筋面粉 100g
澄粉 15g
泡打粉 5g
鹽 3g
清水 200ml
白菜碎 20g
章魚 适量
沙拉醬 适量
照燒醬 适量
木魚花 5g
紫菜 5g
1.鹽、澄粉、泡打粉和低筋混合均勻,倒入清水攪拌至無顆粒後過篩。
2.白菜和章魚切粒備用
3.模具刷油,面糊倒入小坑中八分滿
4.放入白菜碎和章魚
5.再倒面糊填滿小坑,用竹簽将小丸子旋轉90度
6.繼續煎熟即可出鍋
7.擠上沙拉醬、照燒醬,撒上木魚和紫菜就ok~
這樣就大功告成啦~~
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