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章魚小丸子怎麼做的外酥裡嫩

圖文 更新时间:2024-12-26 11:29:35

快樂肥宅人必備的美食——#章魚燒#

一款源自日本的燒物料理,由于其的快手又美味,很快就火遍了東南亞地區。

肥宅随時可以get~超好吃!超美味!超滿足!
大叔球球你們别錯過~~

章魚小丸子怎麼做的外酥裡嫩(在家做出源于日本的章魚小丸子)1

想像小新一樣嗦丸子嗎?
動起來~~~

章魚小丸子怎麼做的外酥裡嫩(在家做出源于日本的章魚小丸子)2


食材準備

低筋面粉 100g

澄粉 15g

泡打粉 5g

鹽 3g

清水 200ml

白菜碎 20g

章魚 适量

沙拉醬 适量

照燒醬 适量

木魚花 5g

紫菜 5g


操作步驟

1.鹽、澄粉、泡打粉和低筋混合均勻,倒入清水攪拌至無顆粒後過篩。

章魚小丸子怎麼做的外酥裡嫩(在家做出源于日本的章魚小丸子)3

2.白菜和章魚切粒備用

章魚小丸子怎麼做的外酥裡嫩(在家做出源于日本的章魚小丸子)4

3.模具刷油,面糊倒入小坑中八分滿

章魚小丸子怎麼做的外酥裡嫩(在家做出源于日本的章魚小丸子)5

4.放入白菜碎和章魚

章魚小丸子怎麼做的外酥裡嫩(在家做出源于日本的章魚小丸子)6

5.再倒面糊填滿小坑,用竹簽将小丸子旋轉90度

章魚小丸子怎麼做的外酥裡嫩(在家做出源于日本的章魚小丸子)7

6.繼續煎熟即可出鍋

章魚小丸子怎麼做的外酥裡嫩(在家做出源于日本的章魚小丸子)8

7.擠上沙拉醬、照燒醬,撒上木魚和紫菜就ok~

章魚小丸子怎麼做的外酥裡嫩(在家做出源于日本的章魚小丸子)9

章魚小丸子怎麼做的外酥裡嫩(在家做出源于日本的章魚小丸子)10

章魚小丸子怎麼做的外酥裡嫩(在家做出源于日本的章魚小丸子)11

這樣就大功告成啦~~​​​​

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