提到減肥食物,入選名單中一定會有西蘭花!
西蘭花真的是減肥食物中的“王者”,瘦身威力遠遠超過你想象!
減肥吃西蘭花簡直是标配!
l 低熱量:多吃不胖!
l 高纖維:越吃越通暢!
l 高蛋白:飽腹感更強!
l 高VB族:多提升代謝!
100克可食用西蘭花
Ø 低卡27kcal
Ø 低GI15
Ø 高蛋白質3.5g
Ø 高纖維2.6g
Ø 維生素C56mg
并且,比很多其他蔬菜更有全面的維生素B族以及鈣、鐵、鋅、錳等礦物質營養成分。
有人可能會問了,花菜和西蘭花長的那麼像,西蘭花這麼多優點,那是不是花菜也一樣呢?
花菜和西蘭花同屬甘藍家族,但營養有不同。其中,西蘭花中的胡蘿蔔素約為花菜的13.7倍;維生素C約為花菜的1.7倍;鈣約為花菜的1.6倍。
另外,護眼、補鈣、抗氧化,深色蔬菜中西蘭花勝出!
【tips】:顔色越深的蔬菜,營養越高哦!
減肥期間記得要多吃西蘭花,食用非常不建議水煮!水煮會導緻維生素流失,西蘭花的VC可是約檸檬 的2.5倍呢!瞬間秒殺檸檬!推薦清蒸、焖蒸、微波爐煮,鎖住營養更健康。
西蘭花不光減肥減重可以吃,增肌、備孕、便秘、三高、痛風、嬰幼兒6月齡 均可食用!
看完這些,還在吃玉米、啃大白菜的你是不是心動了,夏一頓飯桌上趕緊把西蘭花安排上!
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