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奶油小餅幹步驟

生活 更新时间:2025-04-23 06:44:56

奶油小餅幹步驟(百吃不膩的小紅花餅幹教程)1

小紅花餅幹。不但顔值高,還如此的香酥可口,好吃到停不下來! 不需要模具,純粹手工活 食材: 黃油60g低粉120g糖粉40g奶粉 15g蛋黃2個紅甜菜粉12g 做法: 1.黃油融化後加糖粉 2.分兩次加入蛋黃液攪拌 3.篩入低粉120g,奶粉15g攪拌 4.分成兩個面團,這些材料夠做12朵花,原色面團36g,多餘的加入紅甜菜粉12g揉成面團待用 5.搓成每個3克的小圓子,6個紅色為一組做花瓣部分,原色做花蕊 7.拼在一起,壓扁,用牙簽壓2道,一朵花就完成了 8.我用的是海氏C40烤箱,160度15分鐘,觀察一下,烤的情況,可以适當延長時間,多觀察,避免烤過了。餅幹香酥可口,顔值特别高

By 童話公主s

用料

  • 黃油 60克
  • 低粉 120克
  • 糖粉 40克
  • 奶粉 15克
  • 甜菜粉 12克
  • 蛋黃 2個

做法步驟

奶油小餅幹步驟(百吃不膩的小紅花餅幹教程)2

1、黃油融化後加糖粉,低粉,蛋黃

奶油小餅幹步驟(百吃不膩的小紅花餅幹教程)3

2、篩入低粉120g,奶粉15g攪拌,分兩個面團,這些材料夠做12朵花,原色面團36g,多餘的加入紅甜菜粉12g揉成面團待用

奶油小餅幹步驟(百吃不膩的小紅花餅幹教程)4

3、搓成每個3克的小圓子,6個紅色為一組做花瓣部分,原色做花蕊

奶油小餅幹步驟(百吃不膩的小紅花餅幹教程)5

4、我用的是海氏C40烤箱,160度15分鐘,觀察一下,烤的情況,可以适當延長時間,多觀察,避免烤過了

奶油小餅幹步驟(百吃不膩的小紅花餅幹教程)6

5、做好了,裝盤

6、拼在一起,壓扁,用牙簽壓2道,一朵花就完成了

小貼士

黃油應該室溫軟化,而非融化,做的過程發現水油分離,下次得重做

黃油的營養功效

養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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