玉米是一種常見的糧食,簡單地煮一下或煎炒一下就可以成為一道美食,玉米可以搭配的食材也有很多,例如大米,辣椒等等,無論是老人還是小孩都很喜歡吃玉米,因為它香甜軟糯,容易消化,但是,最近網上爆料出,市場上有一些玉米是轉基因食物,大家都知道食用轉基因的食物會影響大腦發育,身體健康等等,你家還在買玉米吃嗎?小心轉基因,知道的人不多,快分享身邊人!今天小編就簡單地教大家幾個小發法:看顔色,轉基因食物一般為彩色,看季節,除大棚蔬菜外,有許多反季節的食品容易是轉基因,雖然玉米存在轉基因情況,但并不影響它的美味,下面就為大家介紹一種玉米的新做法!
玉米大米汁
By soshaw
配料:
大米 100克、玉米 1根、水 适量、糖 适量
烹饪步驟:
1.大米提前一個小時用水浸泡
2.新鮮玉米,剝出玉米粒
3.将泡好的大米、玉米、水倒入豆漿機,開豆漿功能煮
4.碗裡放細砂糖
5.将煮好的米漿過濾到放了糖的碗中
6.攪拌均勻即可
烹饪小貼士:
1.玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟,東北遼甯話稱珍珠粒,潮州話稱薏米仁,粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥。
2.玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物, 植株高大, 莖強壯, 是重要的糧食作物和飼料作物, 也是全世界總産量最高的農作物, 其種植面積和總産量僅次于水稻和小麥。
3.玉米一直都被譽為長壽食品, 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等, 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。但由于其遺傳性較為複雜, 變異種類豐富, 在常規的育種過程中存在着周期過長、 變異系數過大、 影響子代生長發育的缺點, 而現代生物育種技術不但克服了上述缺點和不足, 同時也提高了育種速度和質量。
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