張曉燕 營養科主任醫師
昨天晚上，朋友的媳婦慧娟悄悄地打來電話，說她的兒子小龍最近常流鼻血，慧娟說可能與吃巧克力有關，并說發現小龍最近三次的流鼻血都是在吃了巧克力後發生的。慧娟問巧克力真的與流鼻血有關嗎？慧娟又問給小龍吃什麼好呢？
巧克力含糖較高，除糖外還含有豐富的多源苯酚複合物、黃烷醇、可可堿、黃嘌呤等 ，可可堿、黃嘌呤、苯酚複合物等都有一定的升高血壓和促進血流的作用，加上巧克力裡還有大量的糖，吃多了更易助上火，鼻腔中的毛細血管本來就很豐富、黏膜也很薄，再遇到秋天的幹燥，鼻出血就不難解釋了。
至于小龍的飲食調理，需要來看看再說。
上午慧娟帶着小龍來了，對小龍的膳食習慣進行調查後，發現小龍跟慧娟一樣喜食辣椒，并幾乎不食蔬菜，喜歡飲料不喜喝水。
4多食用富鐵、富鈣的食物，如動物血、動物肝、瘦肉、芝麻、牛奶、排骨、蝦皮、大豆及豆制品等。（注動物肝的攝入量以每次可以吃25克，每周食用一至二次即可。）
5适量攝入堅果類，如核桃、腰果、開心果、杏仁、榛子、闆栗、帶皮花生米等。注意慎食，量不宜過多，以每天15－20克的量即可。
6飲白開水，少量多次酌情飲水，忌碳酸飲料或其他飲品。
7每天定時排便，并保持便便通暢。
8注意早晚涼，不要挖鼻孔，注意症狀的觀察，沒有特殊情況的話，二周後營養門診複診。
責任編輯
時明慧
實習編輯
周烨
張曉燕 主任醫師
從事臨床工作30年，能熟練應用傳統醫學理論，綜合分析營養與疾病的關系，并結合不同人群的營養與膳食特點，為患者提供科學實用的營養處方。
擅長：孕前營養優生幹預、孕産期優生優育營養指導、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血壓病、便秘等營養指導和治療。
在省級以上刊物發表論文20餘篇。
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