吃不飽，穿不暖的日子已經成為過去式，現在随着經濟水平的不斷發展，人們對養生保健越發重視起來，有些人特别向往農村生活，認為農村空氣好，環境好，綠色蔬菜多，尤其是野菜，沒有任何的污染，到了春天，萬物複蘇的時節，去田野裡挖一些野菜，曬幹之後儲存，随時可以吃。

确實有很多野菜有高的營養價值，例如：藥食兩用的蒲公英，蒲公英作為普通的植物，但卻是一味中藥，有些農村老人會降曬幹之後的蒲公英泡水喝，消炎去火，提高身體的免疫力。

案例：

家住山東青島即墨的王女士，今年32歲了，在研究生畢業之後，她不想為人打工，于是創業開了一家服裝公司，利用自己的優勢，她的事業蒸蒸日上，但從疫情爆發以來，公司的業績一降再降，哪怕是開設線上購物，可是銷量仍然不見起色，一段時間之後員工紛紛離職，王女士感到很焦慮。

王女士面對公司的景象幾乎天天失眠，而且上火的現象越來越嚴重，加上女兒馬上要上小學了，家裡公司兩頭跑，面對生活中的雙重壓力，她感覺自己的身體越來越差，特别是喉嚨腫痛的現象很嚴重。

聽父母說說蒲公英具有降火清熱的功效，而且沒有任何的副作用，王女士聽到之後馬上去超市購買了蒲公英，每天泡水喝。

堅持了幾天之後，王女士感覺到自己的上火症狀确實得到明顯的改善，自身體會到蒲公英對于身體的好處，于是堅持飲用蒲公英水，就這樣堅持了三個月的時間，但突然有一天王女士感覺到自己腹痛難忍，在身邊朋友的幫助下，及時趕到了醫院。

而經過一系列的檢查之後，發現王女士竟然患上了胃潰瘍，通過醫生進一步的了解告訴王女士，之所以腹痛的那麼厲害，是因為飲用蒲公英水的原因，蒲公英作為中草藥有清熱去火的功效，但性寒，對于腸胃虛弱或者體寒的女性朋友若是經常飲用，反而會起到相反的效果，對身體并沒有任何好處。

◆清熱解毒

蒲公英性寒，可以緩解肝火旺盛，口幹舌燥等多種上火症狀。

◆消腫利尿

在蒲公英中還有某種特殊成分，具有利尿消腫之功，經常飲用蒲公英用水可以促使體内毒素和垃圾的快速排除，有養肝護肝之功效。

◆保養皮膚

女性現在進入35歲之後，皮膚中的膠原蛋白會快速流失，面部變得黯淡無光則，但适量的飲用蒲公英水或許可以提高氣色，蒲公英水中的營養成分可以改善皮膚炎症，具有美容養顔，淡化祛斑等多種功效。

◆緩解痛經

相信女性朋友對月經又愛又恨，因為月經是女性健康的“晴雨表”，如果月經不規律經血無法排出會出現痛經的現象，這時不妨飲用蒲公英水，蒲公英水具有消炎的功效，可以促進經血的排出，但是在月經期間盡量不要喝，因為蒲公英性寒，會加重痛經的症狀。

01：體質偏寒的人：蒲公英性寒，從中醫角度來講，盡量不要飲用蒲公英水。

02：脾胃虛寒者：脾胃虛弱的人消化功能比較弱，如果大量飲用蒲公英水，會加重脾胃虛弱的症狀。

03：久病之人盡量不要喝，因為身體比較虛弱，會導緻陽氣受損，加重陽氣的流逝。

04：放涼的蒲公英水不能喝，可能會引起腸胃不适，誘發腹痛、腹瀉等多種腸胃疾病。

提醒：養生需要理性，在飲用蒲公英水之前，應明白自己的體質，避免傷害身體。

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