吃海鮮的禁忌你都了解麼-tft每日頭條

吃海鮮的禁忌你都了解麼

生活更新时间:2024-08-19 08:07:13

現在正是吃海鮮的好時節，海鮮不僅味道鮮美，且營養豐富。但美食歐尼要提醒喜歡吃海鮮的小夥伴們！海鮮有“死角”，吃的時候需要謹慎！有些部位千萬别碰！

螃蟹

吃海鮮的禁忌你都了解麼（漲姿勢海鮮不能亂吃）1

【哪裡不能吃】

螃蟹有三個東西不能吃!

（1）蟹腮：在螃蟹殼内，形狀像牙，柔軟；

（2）蟹腸：裡面有蟹的排洩物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西連着蟹胃，要取掉；

（3）蟹胃：躲在蟹黃裡的三角包兒，也有蟹的排洩物。隐藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡，把蟹黃吃掉以後棄之。

海螺

吃海鮮的禁忌你都了解麼（漲姿勢海鮮不能亂吃）2

【哪裡不能吃】

老大連人不吃海螺腦，說是怕暈船。有的人不吃苦膽，其實那個吃掉清火的。

鮑魚

吃海鮮的禁忌你都了解麼（漲姿勢海鮮不能亂吃）3

【哪裡不能吃】

有些人因鮑魚價格貴，不願去其綠色的内髒。其實鮑魚内髒是有毒的，而且呈季節性，與海藻的生長有關，有毒時期在每年的2-5月份，這時期鮑魚内髒不能吃。

扇貝

吃海鮮的禁忌你都了解麼（漲姿勢海鮮不能亂吃）4

【哪裡不能吃】

扇貝丁的肉質鮮美,營養豐富。扇貝裙邊也可以涼拌或爆炒着吃，但裙邊藏垢較多，盡量不要生吃。扇貝黑色的部分是扇貝的内髒建議去掉，不要食用。

蝦

吃海鮮的禁忌你都了解麼（漲姿勢海鮮不能亂吃）5

【哪裡不能吃】

蝦頭不要吃，因為有些毒素以及重金屬殘留物質都存留于蝦頭裡；蝦線也不要吃，既是因為蝦的消化道裡有髒東西，也因為蝦線影響口感。

海虹

吃海鮮的禁忌你都了解麼（漲姿勢海鮮不能亂吃）6

【哪裡不能吃】

海虹裡黑黑的絮狀物需要摘掉，為那個黑黑的絮狀物是一種纖維物質，在腸胃裡很不容易消化的。

海腸

吃海鮮的禁忌你都了解麼（漲姿勢海鮮不能亂吃）7

【哪裡不能吃】

海腸吃的就是腸本身，這個地球人都知道~要注意的是内髒和兩頭的毛刺不能吃，需要下鍋爆炒之前去除掉。

濑尿蝦

吃海鮮的禁忌你都了解麼（漲姿勢海鮮不能亂吃）8

【哪裡不能吃】

除了外殼都能吃！！

内容來源：網絡

圖片來源：網絡

圖文整理：藤藤

吃海鮮的禁忌你都了解麼（漲姿勢海鮮不能亂吃）9

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