今日要共享的食材是小蔥，大蔥做為一種廣泛的綠色植物，在人們的餐桌上常常看到，他可以是做為一道菜，還可以拿來做為調味料，很有可能大夥兒印像最難忘的便是山東人用大蔥蘸醬食食用方法，看起來很有胃口，符合實際山東人豪爽的性情。 小蔥不但可以提鮮調料，他還富含充足的阿拉伯膠，各種各樣維他命和人體脂肪，具備補腎壯陽補陰、抵禦病菌、預防癌症等作用。 不論是直接生吃或是做熟透吃，營養成分都是很高的，趁如今小蔥很多發售，許多好朋友家中肯定屯了一些小蔥，便捷随吃随拿，不用每天跑銷售市場。 那麼大夥兒都是怎麼保存小蔥的呢？肯定有一些好朋友都是立即放到地面上儲存的，這一作法是失誤的哦要想小蔥儲存得更久，學好這一招，放上一個月也不中空不幹枯，下邊一起來瞧瞧吧！

一、紙箱保存法在把小蔥放入紙箱以前，我們要留意一下好多個小關鍵點，最先必須保存的蒜頭不能用水清洗，淋濕了水後的小蔥會愈發的容易腐爛。 次之，大家還必須把小蔥放進陽台上晾幹23天，把小蔥表層的水份晾幹，那樣更有益于保存，不容易那麼快的腐壞。 最終一點，便是不必把小蔥的身上幹枯變黃的葉片撕掉，假如撕掉相當于給小蔥提升了一個創口，那樣更易于傳染病菌，更非常容易腐壞，大夥兒知道嗎下面大家必須尋找一個較為大的紙箱，随後把小蔥一根一根地放進去，不必讓她們太過度擁堵，相互之間壓擠非常容易造成腐壞。 放進去的小蔥根處朝下，裝好以後放進自然通風通風處就可以了，那樣保存23個月都不容易壞，愛吃的過程中就取出一根，便捷又好用。 這兒往往用紙箱保存，是由于紙箱較為的幹躁，不容易跟放到地面上一樣濕冷，因此小蔥就不可能非常容易産生腐壞的狀況。

二、保鮮膜保存法下面這一個方式必須使用保新膜，保鮮膜平常大家都是會用于密封性食材，随後放入電冰箱裡冷藏，那樣可以延緩食材黴變，這兒也是一樣的大道理，用保鮮膜包裹住，還可以延緩小蔥産生黴變爛掉的狀況，具體方法我們一起來看一下。 最先取出必須保存的小蔥，把大蔥根處除掉，便是帶須須的那一部分，這一一部分是不用保存的。 随後把小蔥放進案闆上，用刀割成一段一段，大約一段有5cm上下，切完以後将蔥根和蔥葉一部分分離，這兒必須分離保存。 下邊該保鮮膜出場了，撕出一塊較為大的保鮮膜，将保鮮膜鋪平在案闆上，随後把幾組蔥根裝進去，然後用保鮮膜将蔥根包裹起來，一定要包裹的緊一點，是蔥根與大氣阻隔，那樣就不容易由于觸碰到氣體而産生腐爛變質了。 蔥葉的一部分也是用這一方式，一樣用保鮮膜将蔥葉多方位地密封性起來，最終一起放進電冰箱的冷藏層保存就可以了。

三、瓶子的保存方式堅信大夥兒家中都是會有無需的塑膠瓶或是是玻璃瓶子，如果不拿來當廢料賣，那還丢掉就有點兒遺憾，這兒她們的用途就來了，可以用于保存小蔥哦！最先大家必須尋找好多個塑膠瓶或玻璃瓶子，盡可能找寬口的瓶子，尋找瓶子後放進平地，把小蔥放入瓶子裡，随後往瓶子裡邊倒進三分之一的冷水，讓小蔥的根處可以泡浸到水裡邊。 随後用刀斜着将蔥葉一部分剪掉，蔥葉部分就可以拿來燒菜了，剩餘的蔥根可以再次在瓶子裡邊保存着，下一次吃的過程中可以剪個出一截，過幾天以後又會生更新的蔥芽，必須的過程中再去剪掉來吃，又能保存又能吃到新的小蔥，不妨一試呢！但是這一方式隻合适用于保存小量的小蔥哦！一切食材都具備一定的保質期，在我們應用恰當的方式保存，可以增加它的保質期，可是提議大夥兒在保質期以内把它吞掉哦一旦過去了保質期，食材的營養成分便會外流，拿來吃也達不上本來的作用了，因此無論哪些食物，或是吃新鮮的好。

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