淮山紅蘿蔔蟲草花黑杞子雞腳湯?蟬花熟地黃豬肝湯 材料 蟬花10克,熟地黃12克,豬肝180克,紅棗6顆,鹽、姜、澱粉、胡椒粉、香油各适量 ,現在小編就來說說關于淮山紅蘿蔔蟲草花黑杞子雞腳湯?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
蟬花熟地黃豬肝湯
材料 蟬花10克,熟地黃12克,豬肝180克,紅棗6顆,鹽、姜、澱粉、胡椒粉、香油各适量
做法 1 蟬花、熟地黃、紅棗分别洗淨;豬肝洗淨,切薄片,加澱粉、胡椒粉、香油腌制片刻;姜洗淨去皮,切片。 2 将蟬花、熟地黃、紅棗、姜片和水分别放入瓦煲内,大火煲沸後改為中火煲約2個小時,放入豬肝滾熟,放入鹽調味即可。
紅豆煲乳鴿
材料 乳鴿1隻,紅豆100克,胡蘿蔔50克,鹽3克,胡椒粉2克,姜5克
做法 1 胡蘿蔔去皮洗淨切片;乳鴿去内髒洗淨,焯燙;紅豆洗淨,泡發;姜洗淨切片。 2 鍋置火上,加入适量水,放入姜片、紅豆、乳鴿、胡蘿蔔,大火煮開後轉小火煲約2個小時。 3 起鍋前調入鹽、胡椒粉即可。
木耳紅棗湯
材料 黑木耳30克,紅棗10顆,紅糖20克
做法 1 将黑木耳洗淨後用溫水泡發,擇洗幹淨,撕成小朵。 2 紅棗洗淨,去核,備用。 3 鍋内加适量水,放入黑木耳、紅棗,小火煮沸10~15分鐘,調入紅糖即成。
薏苡仁豬肚湯
材料 豬肚500克,薏苡仁300克,枸杞子20克,姜5克,高湯200毫升,鹽3克,雞精1克,大蒜、食用油各适量
做法 1 豬肚洗淨,切條,汆水瀝幹;薏苡仁、枸杞子洗淨;姜、大蒜洗淨,切碎。 2 鍋内入油燒熱,加入姜末、大蒜末爆香,加高湯、豬肚、薏苡仁、枸杞子大火煮開。 3 加入鹽、雞精炖至入味即可。
柴胡白菜湯
材料 柴胡15克,白菜200克,鹽、香油各适量
做法 1 将白菜洗淨,掰開;柴胡洗淨,備用。 2 在鍋中注适量清水,放入白菜、柴胡,用小火煮10分鐘。 3 出鍋時放入鹽,淋上香油即可。
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