高壓鍋豬肉炖土豆竅門-tft每日頭條

高壓鍋豬肉炖土豆竅門

美食更新时间:2024-10-06 02:55:24

高壓鍋豬肉炖土豆竅門?【所需食材】土豆三個，一塊豬肉，半根胡蘿蔔，一根大蔥，一塊生姜，幾顆蒜瓣，我來為大家科普一下關于高壓鍋豬肉炖土豆竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

高壓鍋豬肉炖土豆竅門

【所需食材】土豆三個，一塊豬肉，半根胡蘿蔔，一根大蔥，一塊生姜，幾顆蒜瓣。

【制作方法】

（1）土豆去皮切成滾刀塊，放入水中清洗兩遍，胡蘿蔔去皮切成滾刀塊，豬肉洗淨切成厚片，大蔥切蔥花，蒜瓣切片，生姜切絲。

（2）起鍋燒油，油熱後先把切好的豬肉片放入鍋中翻炒，豬肉片翻炒變色後再把蔥花、蒜片、姜絲放入鍋中。鍋中炒出香味後，往鍋中倒入一勺老抽上色，肉片炒上色後再把切好的土豆塊和胡蘿蔔塊放入鍋中翻炒上色。

（3）翻炒上色後再往鍋中放入一勺豆瓣醬，把豆瓣醬翻炒均勻後再往鍋中倒入适量的清水，開大火把水煮開。

（4）鍋中水煮開後，往鍋中放入适量的鹽、味精、味極鮮調味，土豆和豬肉炖熟出鍋即可。

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