檸檬川貝陳皮膏制作方法竅門-tft每日頭條

檸檬川貝陳皮膏制作方法竅門

圖文更新时间:2024-08-12 19:15:15

大家好，我是壯壯媽。我的兒子叫壯壯，所以大家都叫我壯壯媽。我從事手工美食制作已經快2年了，在手工制作方面有一些自己的心得。今天手把手教大家制作這款川貝陳皮檸檬膏，也是我最近推出的一款新品。

檸檬川貝陳皮膏制作方法竅門（手把手教你做川貝陳皮檸檬膏）1

川貝陳皮檸檬膏的主要原材料：川貝、陳皮、老冰糖、檸檬

先向各位介紹一下川貝。川貝又叫川貝母，因為最早是在四川種植，所以帶了一個川字。現在很多地方都有種植，但名字還是叫川貝。我們四川的川貝，以阿壩州的松潘縣種植的最好。川貝在藥店都有銷售，我們這邊的零售價格是10元1克。川貝的主要功效是潤肺止咳、清熱化痰，可以緩解或者治療肺熱燥咳、幹咳少痰、陰虛勞嗽、咯痰帶血等症狀。

再向各位介紹一下陳皮。陳皮就是橘子皮，橘子成熟後，把皮剝下來通過幹燥工藝處理後就成了陳皮。陳皮的主要功效是理氣健脾，燥濕化痰，可以緩解或者治療脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等症狀。

第二步，将檸檬切片去籽，如果不去籽，熬出來的檸檬膏會很苦。

檸檬川貝陳皮膏制作方法竅門（手把手教你做川貝陳皮檸檬膏）2

第三步，準備砂鍋，不能有油和水，放一層檸檬再放一層冰糖，再放一層檸檬再放一層冰糖！加入陳皮川貝，放到盛水的蒸鍋裡，隔水燒開後，小火慢炖12個小時以上！

第四步，炖足十二小時後，川貝陳皮檸檬膏就變得很濃稠，放涼後就裝入瓶子中！

檸檬川貝陳皮膏制作方法竅門（手把手教你做川貝陳皮檸檬膏）3

檸檬川貝陳皮膏制作方法竅門（手把手教你做川貝陳皮檸檬膏）4

川貝檸檬膏的主要功效是清熱止咳、排毒養顔、滋陰潤肺。主要适用于以下人群：

檸檬川貝陳皮膏制作方法竅門（手把手教你做川貝陳皮檸檬膏）5

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