烤箱薯條：不用鍋裡油炸，幾滴油也能夠做出“酥脆”口感薯條，味道和買的差不多是一樣的。
薯條是用土豆做的，衆所周知，土豆是特别健康的食物，又能當蔬菜，又能當主食。但是平時總會有專家說：“少吃薯條”！也不過就是因為薯條要經過油炸而已。那麼有用油少，又做出來好吃的薯條嗎？當然有啦，非常适合自己在家裡做。
要想做油少一點的薯條，大家不要忘了，廚房裡還有超好用的“烤箱”呢！烤箱的利用率，是非常高的，做菜，烘焙一類的，當然也可以做大家都喜歡吃的薯條了，這樣就不用直接在鍋裡油炸了。
“烤箱”做薯條，隻需要用一點點油，薯條做出來又酥又脆，和買的是一樣的。有人說用空氣炸鍋也可以做到。其實，烤箱做的薯條，比空氣炸鍋做的強，用油是更少的，幾滴油就做出來了，口感也是更好的。
我看到這個做法後，也嘗試了一下，覺得這個烤箱薯條做法是很不錯的，分享一下給大家參考，愛吃薯條的朋友可以試一試，
總結一下“烤箱薯條”的優點：用油最少，口感最“酥脆”。
而且自己做薯條，那可是便宜不少的，一個土豆一塊錢，可是買一個土豆那麼多的薯條，可是要花10塊錢甚至更多的，多做幾次，省下的可是不少呢！
1，一到兩個土豆，清洗幹淨，削去土豆皮，把土豆成切條。
在切土豆條的時候，要注意一點，要切細一點，大約7，8毫米粗細，這樣才容易烤得又酥又脆。如果切太粗，烤起來時間太久，太麻煩了。
2，切好的土豆條，用涼水多沖洗幾遍，洗幹淨土豆條表面的澱粉。洗好的土豆條，擦幹淨表面殘留的水分。
3，擦幹的土豆條，放到小盆裡，淋上1到2小勺油，翻一下土豆條，讓土豆條的表面，都裹上一層油即可。
4，烤箱提前預熱一下，上下火175度。
5，把土豆條，擺在烤盤上，一根一根地分開，中間要保留空隙，放入烤箱，每次烤一盤，放到烤箱的中層開始烤。不要把土豆條亂七八糟放進去，或者挨到一起，挨在一起的土豆條，會影響水的蒸發，烤出來不酥脆。
6，先用烤箱175度，土豆條烤20分鐘。然後升溫，溫度調到200度，繼續再烤20分鐘左右。這個時候的薯條，烤得金黃了，而且邊緣微焦的時候，就是烤好了，咬一口又酥又脆，和買的一樣好吃。
烤好的薯條，可以根據自己的喜好，撒一下喜歡的調料，鹽，黑胡椒，孜然粉，辣椒粉等，都可以選擇，做成“不同口味”的薯條，口感更豐富，吃起來更過瘾了！
烤箱做薯條：隻需要1點點油，薯條又酥又脆，比空氣炸鍋強。靠譜的美食每天發布，歡迎大家關注【九月小廚】，感謝您的點贊，留言和轉發，感謝大家支持！
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