蒜蓉黑椒烤大蝦-tft每日頭條

蒜蓉黑椒烤大蝦

生活更新时间:2024-12-01 00:01:48

蒜蓉黑椒烤大蝦（吃了深夜食堂之孜然烤大蝦忘不掉）1

家庭版孜然大蝦，追劇、宵夜的最佳選擇，配上杯微醺小酒這樣的烤蝦可以吃上一大盤；在家也可以做出外焦裡嫩，比外面燒烤灘的還好吃。

By BOBO蒲公英的自由創意料理組

用料

鮮大蝦 14隻
生抽 1勺
蚝油 1勺
孜然粉半勺
烤肉腌料粉 1勺
白砂糖 10克
姜片 5片
白胡椒粉 3克
植物油 30克
料酒 1勺

做法步驟

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1、首先大蝦先清洗幹淨。

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2、剪去蝦須蝦腳及挑出蝦線。

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3、處理好的大蝦加入1勺味達美臻品料酒。

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4、白胡椒粉及姜片。

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5、混合抓勻腌制30分鐘。

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6、調制靈魂醬料：碗中加入1勺六月鮮特級淡鹽醬油、1勺味達美臻品蚝油、10克白砂糖、1勺孜然粉、1勺烤肉腌料粉。

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7、燒熱2勺熱油淋入調料碗中。

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8、再攪拌均勻即，靈魂醬料就調制好了。

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9、用竹簽把腌制好大蝦串起來，烤籃鋪上錫紙把串好的大蝦碼整齊在烤籃裡。

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10、然後把調制好的靈魂醬料刷在大蝦上。

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11、提前預熱好烤箱200度10分鐘，把烤籃放入預熱好的烤箱中層上下火200度烤20分鐘左右即可。

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12、好吃到停不下來的家庭版孜然大蝦，追劇、宵夜的最佳選擇。

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13、靈魂搭配：配上杯微醺小酒這樣的烤蝦可以吃上一大盤。

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14、在家也可以做出外焦裡嫩，比外面燒烤灘的還好吃。

小貼士

1:烤箱溫度僅供參考，不同品牌烤箱溫度有所不同，實際根據自家烤箱溫度自行調整。

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