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鳎蟆的吃法

生活更新时间:2024-10-09 00:40:15

鳎蟆的吃法?準備的原料魚處理幹淨，下面我們就來說一說關于鳎蟆的吃法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鳎蟆的吃法

準備的原料。

魚處理幹淨。

加入蔥段，姜絲，料酒，鹽腌制一刻鐘。

腌制好的魚清水沖洗幹淨，再加入鹽和料酒腌制2分鐘。

腌制好的魚身均勻裹上幹生粉。

熱鍋涼油，拍掉魚身上浮着的幹澱粉下油鍋小火慢炸。

兩面金黃色撈出。

吃之前再中大火發炸一次。

最後撒上椒鹽粉就可以。

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