在青島,入了秋,刀魚、鲳魚、鼓眼魚、膠州灣海螺等各類時令海鮮陸續上市,量大價穩。龍蝦、帝王蟹等一些高檔海鮮現在也逐漸走入了尋常百姓家。
10月23日上午8點半,雖然已經過了市場上最忙碌的時段,但是前來采買海鮮的市民仍是絡繹不絕。青島西海岸新區武夷山市場離碼頭不遠,海鮮大都是連夜靠船一早上市,特别新鮮。刀魚、鲳魚、鼓眼魚今年秋天的上市量挺足,價格與往年相比變化不大。
水産業戶管延英在武夷山市場買海鮮已經好幾年了,對目前的海鮮價格最有發言權。“價格随着咱們市場走,随着物價走。目前刀魚按個頭大小,有十來塊的,二十來塊的,鼓眼三十來塊的,四十來塊的,不一定,跟那幾年相比不貴。”開海以後,市場上的各種魚類數量也越來越多,量大則價穩,老百姓想吃海鮮,也不用擔心錢包了。
相比魚類的高産,墨魚和海螺今年的産量相對較小,價格浮動相對來說要大一些。專門販賣各種貝類小海鮮的水産業戶馬龍霞向記者介紹,他們把海螺按照大小分門别類,小的一般是自助餐用的,或者做麻辣螺;中号這種一般都是買回去直接帶着殼上盤;再大的就是炒海螺片。“它主要是量少,再加上人工費貴了不少,去年我們進貨賣的話就是十塊錢左右,現在都賣十三四,價格漲了一點。”
如今,随着人們的生活越來越好,龍蝦、帝王蟹等“高端”海鮮也逐漸走入尋常百姓家。即便價格貴一點,也要吃個新鮮。雖然青島的旅遊旺季已經過去,但是不管本地市民還是外地遊客對于海鮮依舊熱衷。除了豐富自家餐桌,走親戚看朋友的時候大家也喜歡買點海鮮帶着。
秋天是收獲的季節,物産豐富适合犒勞我們的腸胃,那就讓我們珍惜這大海的饋贈,好好品嘗這些珍馐美味吧!
來源:閃電新聞
小青島線上征集青島民間“高手”啦!
您是趕海高手?做的一絕海鮮?
……
隻要您技高一籌,
就不要謙虛,
歡迎您跟大家展示您的獨門絕技!一顯身手!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!