奧爾良口味香辣肉飯-tft每日頭條

奧爾良口味香辣肉飯

生活更新时间:2024-06-20 03:35:04

奧爾良口味香辣肉飯?豬肉150克、米飯2碗、雞蛋2個、蒜苗150克、色拉油适量、蔥适量、蒜适量，下面我們就來聊聊關于奧爾良口味香辣肉飯?接下來我們就一起去了解一下吧!

奧爾良口味香辣肉飯

豬肉150克、米飯2碗、雞蛋2個、蒜苗150克、色拉油适量、蔥适量、蒜适量。

将蒜苗去除尾部和較老的部分後，洗淨，切1.5厘米左右長的節。

備用取一碗，磕兩個雞蛋，将其打散。

豬瘦肉切成厚約0.3厘米左右的薄片，用奧爾良腌肉粉腌制約10分鐘左右。

炒鍋燒熱，倒入适量油，将雞蛋旺火炒，看着雞蛋立刻膨脹起來，多炒一會，待表面為金黃色，盛出備用。

留底油的同時在往鍋中倒少許油，将腌制好的肉倒入炒鍋翻炒，見肉質變色後，盛出。

用底油炒香蔥花和蒜片，接着放入蒜苗翻炒幾下，再放入剩米飯，炒飯均勻。

最後，依次放入炒好的雞蛋和腌制的肉片，翻炒均勻即可。

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