鐵皮石斛炖雞湯的功效與作用:
适宜氣陰虛有火、肺熱燥咳、氣少懶言、四肢倦怠、煩燥易怒;熱病後傷陰津虧、久病、産後、勞累過度引起身體虛弱、元氣損傷、營養不足,以及多種貧血、出血、頭暈頭痛、神經衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盜汗等症。能有效的改善這方面的症狀,鐵皮石斛清熱生津力強,溫熱病邪入營血,高熱煩熱者當用,幹鐵皮石斛滋陰清補為長,熱病後期,陰虧虛熱者。讓你的身體充滿活力。
鐵皮石斛炖雞湯的做法:
材料:烏骨雞 一支,幹鐵皮石斛25克,三顆蜜棗,五顆紅棗。
做法:
①、烏雞砍成兩大件,洗淨血水,去掉内髒。
②、将洗淨的烏雞,一小片姜,鐵皮石斛條适量,三顆蜜棗一起放進炖盅裡,加入純淨水或涼開水。 以沒過雞塊,快到盅口為準
③、把炖盅放到注了水的鍋裡,蓋上鍋蓋,水燒開後,轉中小火炖2.5-3個小時。
④、炖好了之後加進鹽調味。
⑤、可以開始進補了。
溫馨小提示:幹鐵皮石斛條一人一日量2到5克
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