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芋圓小湯圓适合做什麼甜品

生活更新时间:2025-01-21 09:36:11

超簡單的暖身小甜品，最多十分鐘搞定，喜歡的朋友不妨試一試。

芋圓小湯圓适合做什麼甜品（超簡單的小甜品）1

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酒釀小湯圓

圖文 | 一日三餐家常菜

小湯圓100克酒釀半碗冰糖20克

芋圓小湯圓适合做什麼甜品（超簡單的小甜品）2

1. 食材：五彩小湯圓、冰糖、自己做的酒釀。

芋圓小湯圓适合做什麼甜品（超簡單的小甜品）3

2. 鍋中放清水，放入冰糖燒沸。

芋圓小湯圓适合做什麼甜品（超簡單的小甜品）4

3. 水沸後下入小湯圓，改小火。

芋圓小湯圓适合做什麼甜品（超簡單的小甜品）5

4. 煮至小湯圓浮起，稍稍膨大，湯圓就煮好了，這是放入酒釀。

芋圓小湯圓适合做什麼甜品（超簡單的小甜品）6

5. 放入酒釀後改中火，微沸後即可關火。

芋圓小湯圓适合做什麼甜品（超簡單的小甜品）7

6. 成品！

小竅門：

注意，米酒是關火前下鍋的，米酒不能久煮，這樣酒香才恰到好處。如果先下米酒煮了很久，米酒就失去它應該有的風味了。

來源：“美食天下”微信公衆号

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