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西瓜醬的快速做法

生活 更新时间:2024-07-20 13:21:52

西瓜醬的快速做法?主料:西瓜1個,黃豆1公斤,大蒜2兩,面粉2兩,八角花椒鹽 ,下面我們就來說一說關于西瓜醬的快速做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

西瓜醬的快速做法(簡易西瓜醬的做法)1

西瓜醬的快速做法

主料:西瓜1個,黃豆1公斤,大蒜2兩,面粉2兩,八角花椒鹽。

黃豆洗淨用水泡發,約2至3小時。

将黃豆放入鍋中加清水沒過黃豆約2指,煮至八成熟撈出攤涼。

取大簸箕數個,将黃豆平鋪在上面,均勻的拌上面粉,将其置于一個溫暖潮濕的地方,上面最好能蓋上竹葉,沒有的話,就算了,數天之後,就可以看見有白白的毛長出來,等數有的豆子都長上了白毛,将簸箕至于太陽下,曬幹,颠掉毛毛(白毛曬後可能發黑)即可開始做醬。

将曬好的黃豆放入瓦缽中,加入區西瓜以外所有的原料,攪拌均勻,再将西瓜切開,舀出瓜瓤,放入瓦缽内,攪拌均勻,即成西瓜醬原胚。

将裝有西瓜醬原胚的瓦缽至于太陽下暴曬一月後,即可。

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