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白雲區附近剁椒魚頭誰家好吃

圖文 更新时间:2024-06-29 05:20:59

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白雲區附近剁椒魚頭誰家好吃(東盛瀾小廚房黑椒蝶魚頭)1

白雲區附近剁椒魚頭誰家好吃

海鮮.黑胡椒蝴蝶頭

食材
  • 碟魚頭 1個

  • 檸檬 适量

  • 料酒 10克

  • 鹽 5克

  • 醬油 10克

  • 黑胡椒醬 30克

  • 蚝油 15克

  • 姜片 5片

  • 洋蔥 半個

  • 大蒜 10瓣

  • 幹辣椒 2個

    方法/步驟

    1蝴蝶頭冷凍後,去掉鰓,切成兩片。用料酒、鹽和姜腌半個多小時

    2切洋蔥,拍大蒜,保持原樣,切姜片

    3黑胡椒醬,醬油,蚝油,鹽,料酒和一點水

    4把油倒進鍋裡,倒入姜、蒜、辣椒,翻炒

    5把魚放進去,把剝皮的一面煎成金黃色,翻過來

    6煎至金黃色,然後倒入洋蔥

    7然後把沙司放進去,蓋上蓋子,炖一會

    8收集完果汁後,把罐子放出來

    文章整理自網絡

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