簡介:明膠是半透明、無色、無味的食物成分,通常來自動物身體部位的膠原蛋白。明膠是用于固化液體培養基的膠凝劑[1]。
明膠物理化學性質:
分子式 |
AlH3KO8S2 |
分子量 |
261.229 |
精确質量 |
260.872 |
PSA |
177.28 |
外觀性狀 |
POWDER |
儲存條件 |
1.主要用作黏合劑、增光劑、分散穩定劑和醫藥制劑等。 |
2.用内襯塑料袋的麻袋包裝。貯存于幹燥、陰涼處。防熱、防潮。按一般化學品規定貯運。 | |
穩定性 |
1.常溫常壓下不穩定,易吸水分解。 2.避免水,高溫。易吸水變軟。受潮濕後易被細菌分解。 |
水溶解性 |
H2O: 67 mg/mL at 50 °C, slightly hazy, slightly yellow | SOLUBLE IN HOT WATER |
中文名稱: |
明膠 |
中文别名: |
明膠;白明膠;動物膠;食用明膠;動物明膠;膠233;筋膠;銀明膠;牛皮膠;魚鱗膠;白明膠;白明膠粉;凝膠,白明膠;L-Γ-谷氨酰基-3-羧基-4-硝基苯胺;全力丁;骨膠;明膠 Gelatin;明膠(Gelatin);明膠, 用于分析;明膠,AR;明膠,BC;明膠,BR;明膠,Sigma;藥用明膠 食品明膠 工業明膠;藥用明膠*陝西有售;Gelatin,凍力>220;白明膠,動物膠,筋膠,銀明膠;膠強度 ~100 g Bloom;硫酸胍;明膠,Gelatin,BC;明膠,Gelatin,CP;明膠,Gelatin,gel strength ~100 g Bloom;明膠,Gelatin,藥用級,gel strength ~240 g Bloom;明膠,Gelatin,照相級,gel strength ~250 g Bloom;生物技術級;食品級明膠;用于微生物學,膠強度 ~250 g Bloom;增稠劑明膠;照相級,膠強度~260 g Bloom;明膠 白明膠 動物膠 食用明膠 |
英文名稱: |
Gelatin |
英文别名: |
Gelatin;Gelatin, granular;HSA Minispheres;Edible gelatin;Gelatins;Gelatin AP-270;GELATIN, POWDER FROM FISH SKIN;Gelatin, for analysis, granular;Gelatin, granular, for analysis;Gelatine;Guanidine sulfate;Puragel;beMatrix™ gelatin LS-W;beMatrix™ gelatin LS-H;Teleostean gelatin;Gelatin for Capsules |
CAS号: |
9000-70-8 |
分子式: |
C102H151O39N31 |
詳細描述 |
創賽優選商城提供的[Sigma-Aldrich]Gelatin為創賽科技出品的,産品穩定,定制速度快,極大地方便了廣大科研客戶的使用需求。産品包裝為500G,安全運輸。 屬性: 生物來源:Porcine skin 等級:reagent grade 類型:Type A 産品線:Vetec™ 形式:powder 包裝: poly bottle of 100 g poly bottle of 500 g 溶解性:H2O: soluble 50 mg/mL, clear to hazy, faintly yellow to yellow 一般描述: 明膠是多種食品和藥品的關鍵成分,包括果凍、調味汁、甜點、膠囊、片劑和血液替代品。通常,大多數明膠産品都是用豬皮制成的。 包裝: 100, 500 g in poly bottle 組分: 明膠存在于膠原蛋白中,是一種具有高平均分子量的水溶性蛋白質的異質性混合物。 通過在水中将相關的皮膚、肌腱、韌帶、骨骼等進行煮沸來提取蛋白質。 A類明膠來自于酸固化組織。 B類明膠來自于石灰固化組織。 查詢關鍵詞:“9000-70-8,明膠,Gelatin,Sigma-Aldrich,上海現貨”。 |
[1]. Alvin Bacero Bello, et al. Engineering and Functionalization of Gelatin Biomaterials: From Cell Culture to Medical Applications. Tissue Eng Part B Rev. 2020 Apr;26(2):164-180.
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