紅椒排骨怎麼做?食材：排骨肉、紅椒、大蒜、鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、老抽、蚝油、鮮貝露、麻油、黑芝麻、白芝麻 ，現在小編就來說說關于紅椒排骨怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
食材：排骨肉、紅椒、大蒜、鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、老抽、蚝油、鮮貝露、麻油、黑芝麻、白芝麻。
把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻調好腌片刻，紅椒和大蒜斜切成片。
油鍋燒熱，放入蒜片紅椒爆出辣香味。
給紅椒撒一些鹽，把紅椒擱在鍋一邊，空出油，倒入腌好的肉片，快速煸炒(這個過程需要點技術，不是吹的!)。
肉片均勻變色後與紅椒混炒，加麻油黑白芝麻拌勻即可起鍋。
美味的紅椒炒肉就做好了。
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