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雞蛋香蕉餅詳細做法

圖文更新时间:2025-02-02 11:04:35

在寶寶輔食中，小餅是不可或缺的一種。用它給寶寶當加餐小點心是最好不過的了，能飽腹又能解解寶寶的小饞嘴。一塊小餅不大不小，寶寶剛好抓握，作為手指食物鍛煉手部精細動作也是再好不過了。

雞蛋香蕉餅詳細做法（不一樣的香蕉雞蛋餅）1

香蕉小餅是我經常會給寶寶做的一種，但每次都是用香蕉泥混合雞蛋面粉，然後在做成小餅。寶寶吃上幾次後，難免覺得沒什麼新鮮感，所以我今天換了種做法。不打發不發酵不用等，15分鐘就能輕松搞定，寶媽們完全可以趁着寶寶午睡時候，快速做好這份小餅。

雞蛋香蕉餅詳細做法（不一樣的香蕉雞蛋餅）2

用雞蛋液緊緊地包裹住香蕉片，放到平底鍋裡小火慢煎，讓蛋液和香蕉慢慢地融為一體，煎好後的小餅吃起來非常的軟糯香甜，完全沒有什麼蛋腥味、面粉味。我還在雞蛋液中加入了高鈣高蛋白的黑芝麻，豐富了營養，還使小餅吃起來又有一丢丢的小顆粒感，使小餅的口感更加的豐富了。

雞蛋香蕉餅詳細做法（不一樣的香蕉雞蛋餅）3

香蕉雞蛋餅

參考月齡：12個月以上不對食材過敏的寶寶

食材準備：熟香蕉1根、雞蛋1個、面粉20克、黑芝麻适量

雞蛋香蕉餅詳細做法（不一樣的香蕉雞蛋餅）4

制作方法：

1 雞蛋打入碗内，然後篩入面粉，用打蛋器打散，打勻，最後呈酸奶狀的面糊狀。

PS：如果面糊裡面還有小顆粒小疙瘩，可以将面糊過篩一次。

雞蛋香蕉餅詳細做法（不一樣的香蕉雞蛋餅）5

2 打好的面糊裡放入黑芝麻，攪拌均勻，備用。

雞蛋香蕉餅詳細做法（不一樣的香蕉雞蛋餅）6

3 香蕉去皮，切成小塊。

PS：香蕉小火慢煎後會變得非常的甜糯，建議可以把香蕉切得稍微厚點，最後的成品會更漂亮。

雞蛋香蕉餅詳細做法（不一樣的香蕉雞蛋餅）7

4 熱鍋刷油，将香蕉片放入蛋液中滾一圈，放入鍋中。

雞蛋香蕉餅詳細做法（不一樣的香蕉雞蛋餅）8

5 小餅底部凝固後，翻面。

PS：雞蛋液很容易熟，媽媽要注意翻面，以免煎糊了。

雞蛋香蕉餅詳細做法（不一樣的香蕉雞蛋餅）9

6 煎至小餅完全熟透後，取出。

雞蛋香蕉餅詳細做法（不一樣的香蕉雞蛋餅）10

香蕉雞蛋餅的做法有很多種，但我保證這樣做是最好吃的，味道真的是太贊贊贊。而且做法也真的超級簡單，你隻要準備香蕉、面粉、雞蛋，15分鐘就能做好一盤。即使是再沒時間的媽媽，也能擠出那麼幾分鐘，讓娃過過嘴瘾。

喵嗚強烈建議媽媽們收好這份香蕉小餅的做法，一定要去給娃做着吃哦！相信我，娃會吃得非常開心的！

雞蛋香蕉餅詳細做法（不一樣的香蕉雞蛋餅）11

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