豉汁凍豆腐?凍豆腐300克、青椒1個、紅椒1個、香菜1棵、蒸魚豉油兩湯匙、糖、雞精、香油、生抽,下面我們就來說一說關于豉汁凍豆腐?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
凍豆腐300克、青椒1個、紅椒1個、香菜1棵、蒸魚豉油兩湯匙、糖、雞精、香油、生抽。
凍豆腐切成骰子大小的塊,這樣涼拌的時候的比較容易入味;
把切成小塊的凍豆腐放到開水中焯一下水,祛除豆腐的豆腥味;
青紅椒椒、香菜還有切塊,放到一個碗裡;
把焯過水的凍豆腐放涼,擠去水分,放入碗中;
倒入約兩湯匙的蒸魚豉油、一湯匙生抽、兩湯匙涼開水、雞精、糖,調勻即可。
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