蛋堡面糊的制作方法?調制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水攪拌成糊狀，加入食鹽，也可加少量味精和五香粉攪勻備用，今天小編就來聊一聊關于蛋堡面糊的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
調制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水攪拌成糊狀，加入食鹽，也可加少量味精和五香粉攪勻備用。
模具預熱：将模具放在爐上加熱，然後向每個漢堡模型内倒入少量的食用植物油。
待油燒熱後打入一個雞蛋，稍等一兩分鐘後，雞蛋翻面，加入肉餡；繼續加熱一兩分鐘後用勺将面糊舀入，繼續加熱1-2分鐘，随後翻面，再加入一勺面糊，前面已基本煎熟、用水果刀和膩子刀從模型中取出來，翻面繼續加熱，直至熟透即可，也可再翻過來煎一次，以便熟得更透一些。
塗抹調料：後将熟透的漢堡從中割開，就可以塗抹喜歡吃的調料了，當然也可以随意搭配。
抹點蒜蓉辣醬，撒上孜然粉和咖喱粉，煎熟就可以了，以鹽、胡椒調味。
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