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蒜蓉炒菠菜

圖文 更新时间:2024-12-01 09:53:08

蒜蓉炒菠菜(菠菜雞肉丸子湯)1

作者:辣媽家庭廚房

用料

雞胸脯肉 500克

菠菜 150克

胡蘿蔔 1根

蒜 适量

雞蛋 1個

蔥 适量

白糖 适量

胡椒粉 适量

玉米澱粉 适量

鹽 适量

油 适量

大白菜 适量

雞精 适量

做法步驟

1、準備食材,雞胸脯肉,蒜,雞蛋,胡蘿蔔,菠菜

蒜蓉炒菠菜(菠菜雞肉丸子湯)2

2、把菠菜洗淨晾幹水後,在切細

蒜蓉炒菠菜(菠菜雞肉丸子湯)3

3、雞胸脯肉用刀剁細

蒜蓉炒菠菜(菠菜雞肉丸子湯)4

4、胡蘿蔔切成末,蔥切蔥花,蒜切末,剁細的雞肉裝碗備用,把切細的菠菜先用少許鹽腌制5分鐘左右後,在用手擠去裡面的水裝碗備用,

蒜蓉炒菠菜(菠菜雞肉丸子湯)5

5、在加鹽,白糖,雞精,雞蛋清,蔥花,胡蘿蔔,菠菜,蒜泥

蒜蓉炒菠菜(菠菜雞肉丸子湯)6

6、在加入玉米澱粉

蒜蓉炒菠菜(菠菜雞肉丸子湯)7

7、一起用手抓均勻

蒜蓉炒菠菜(菠菜雞肉丸子湯)8

8、鍋裡燒油七成熱,放蒜泥稍炒一下在加水燒開,加胡椒粉,鹽,煮一下,在用手把拌好的雞肉做成丸子形依次放入鍋裡煮制

蒜蓉炒菠菜(菠菜雞肉丸子湯)9

9、煮制丸子飄上來,在放上白菜

蒜蓉炒菠菜(菠菜雞肉丸子湯)10

10、煮制白菜斷生即可關火

蒜蓉炒菠菜(菠菜雞肉丸子湯)11

11、最後就可以享用了

蒜蓉炒菠菜(菠菜雞肉丸子湯)1

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