答個疑

中山六院gzzs6y

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本期問題

親愛的中六君，我家小朋友吃飯時總是挑食、偏食，隻喜愛吃炸雞薯條冰可樂和小蛋糕。這種情況下，我該怎麼做呢？

小朋友挑食、偏食一直是令許多家長比較頭疼的問題。

小朋友吃飯吃得少、吃得慢，或者吃飯時分心、不願意嘗試新食物等，這些都是挑食偏食的常見表現。

這些飲食行為問題并不會随着小朋友年齡的增長自行好轉。部分會導緻小朋友生長發育遲緩、影響大腦發育，使得小朋友注意力難以集中；嚴重時會引起缺鐵性貧血等營養不良型疾病，影響小朋友身體健康。

那麼我們該如何解決小朋友挑食、偏食的問題，幫助他們養成更好的飲食習慣呢？

現在，中六君請出我院兒科副主任李思濤副主任醫師就從以下三個方面給家長們提供一些建議。

養成好的習慣，從家長做起

01 家長應該合理安排孩子的食譜，葷素搭配、營養均衡，可以根據季節來調整。

02 在餐具的選擇上，選擇印有孩子喜歡的卡通人物圖案或者形狀的餐具，增加孩子的就餐興趣。

03 孩子進餐時鼓勵他們自己使用筷子或湯匙，鼓勵他們選擇多種食物，同時嘗試将他們不喜歡的食物混在喜歡的食物中，逐步調整食物比例。

04 在進餐環境及時間方面，給孩子一個安靜且固定的就餐座位；每次定時定量就餐，鼓勵孩子專心進食，盡量在30分鐘内吃完。

05 鼓勵孩子多運動，增加食欲。孩子有進步時，可以适當的獎勵，例如陪他們一起玩玩具、親近大自然等。不過，不宜用甜食等作為獎勵。

養成好的氛圍，從“遊戲”中着手

01 用餐前營造良好的就餐氛圍：對于年齡小的孩子，可以看一些讓孩子吃飯更有趣的繪本或者繪本，提高孩子的認知水平；對于年齡大一些的孩子，可以讓孩子參與食物的制作過程中，提高對食物的接受度。

02 鼓勵他們玩食物性遊戲。

03 帶小朋友到超市自行采購食物。

04 用趣味性名稱來稱呼食物，激發小朋友對食物的熱愛。

養成好的态度，從降低期望開始

01 不強制進食。

02 不威逼、哄騙，不強化沖突。

03 對進食中的不良行為，如推開湯匙、哭鬧等，采取暫時隔離法或移開食品等冷處理方法。

04 根據年齡和生長特點，對飲食保持恰當的期望：控制好自己的情緒，保持中性态度，不要一味的批評孩子，讓他們對吃飯産生抵觸情緒。

中/六/君/提/醒

我們的家長朋友需要注意，挑食、偏食或者結合其他一些症狀時，可能是某些疾病的臨床表現，例如：缺鋅、厭食症、胃腸道疾病等，如果有上述的反應，特别是出現身高體重落後時，需要帶小朋友及時就醫哦~

本文指導專家

兒科 李思濤 副主任

醫學博士,副主任醫師，碩士研究生導師，中山大學附屬第六醫院兒科教研室秘書，中山六院教學督導。

學術任職：中國醫師協會新生兒專業委員會青年委員，中國醫師協會兒童過敏專委會青年委員，廣東省醫師協會兒科分會委員、廣東省醫學會兒童危重症分會委員，廣東省醫學會圍産醫學分會青年委員，廣東省醫學會兒科學分會消化學組委員。臨床方面長期從事兒科、新生兒危重症搶救等相關臨床工作，擅長兒科消化、新生兒疾病、兒科呼吸、等常見病的診斷治療及進展。

出診時間：周一下午，周四、周五上午

責任編輯：張源泉

初審：戴希安

審核：簡文楊

終審：朱昌平

審定發布：李漢榮

内容來源：中山六院

圖/圖蝸創意

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