各地民間都有為家中老人慶壽的習俗，這也是齊魯人民孝敬老人的美德良俗之一。在山東，60歲以上的人慶祝生日稱為“做壽”，不足60歲的人慶祝生日叫作“過生日”。另外，還有給死去的先人做“陰壽”的習俗。無論做壽、過生日、做陰壽，都與飲食有關。
德州市陵城區糜鎮21位高齡老人集體品嘗生日蛋糕
生日宴。舊時殷實之家，每年都為家人過生日。通常是于生日當天做些好吃的飯食，改善生活，以示紀念。但大人、小孩在主食上有區别。大人過生日，一般中午吃面條，寓意福壽綿長，謂之“壽面”。少年兒童過生日，則吃蒸米飯或蒸饽饽，希望青少年的未來蒸蒸日上，能有出息。大人對60歲以前的整壽，如30歲、40歲、50歲等，比較重視，多于此日邀親友相聚，設便宴以賀，叫作“生日宴”，且于此日吃“壽面”，但親友一般不送禮物。
食魚攜老。在膠東的榮成、石島等漁區，民間的生日宴中，所用食品多講究寓意。其中有一種名叫“老闆魚”的必不可少。此魚學名孔鳐，形不典，味不美，但肉質較為細嫩。舊時漁民多不常食，但逢生日壽宴卻必設此為肴。蓋因“老闆”諧音“老伴”，有祝夫妻偕老永為伴侶之意。
豉汁老闆魚
六十六，吃刀肉。在山東各地，老人過60歲生日時，女兒及親朋好友攜壽禮以賀。壽禮多為壽面、壽酒，以及自制的面塑壽桃。也有的将饽饽做成鮮桃形，使其開裂，謂之“笑了”，再在上面貼上用面做的“壽”字。主家于此日中午舉辦“壽宴”，招待來賀的親友。膠東俗有“六十六，吃刀肉”的習俗，意指女兒要在老人66歲生日這一天，買上幾斤豬肉，數量為偶數，最好是取六之數，還要蒸上一定數量的“壽桃饽饽”以及壽面、壽酒、壽幢之類，攜全家到娘家為父母祝壽。家境貧窮者，它物可少，但豬肉不能少，故有“六十六，吃刀肉”之說。其實是古籍所載“七十可食肉”的遺風，至今在齊魯大地相沿成習。
吉祥壽桃
陰壽祭酒。山東民間盛行為亡故的先人做“陰壽”。一般農家于此日備饽饽、包子及死者生前喜歡的食品，到墓前奠祭，并灑酒水、化紙錢而去。在舊時的孔府，則要為死者置設“陰壽宴”。在死者生日那天，在廳堂裡挂上死者的畫像，畫像前設大紅供桌，擺上各種菜肴、細點、壽桃、米酒之類。本家晚輩盛裝打扮，一一到畫像前磕頭祝壽。拜壽人要向供桌上的銀杯中斟滿酒，向畫像舉一舉，然後倒在地上，就算是喝“壽酒”了，随後舉家宴共進餐。
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