現在還沒有到夏天，小編就已經感覺到熱了，尤其是這幾天，溫度都已經達到了23度，太陽也曬得很，街道上都有人穿上了短袖之類的服裝，在這麼熱的天氣裡，小編最喜歡幹的事情就是吃上一兩個冰棍了，但是現在冰棍太貴了，總是吃，吃不起，不如自己在家做實惠。一個芒果，一杯牛奶，無需刨冰機，冰甜綿軟，學會不用買冰棍了！家裡還剩下一個芒果，我便用芒果搭配牛奶做了一碗刨冰，沒有刨冰機，便用的刨絲機，不到五分鐘，一款冰冰甜甜的刨冰就完成了，如果你也想吃，就快來學學吧！
By 罐頭視頻
配料：
牛奶 250毫升、芒果 200克、白砂糖 80克、煉乳 10克、檸檬汁 适量
烹饪步驟：
1.熟透的芒果取肉，裝進密封保鮮袋，用擀面杖搗成泥
2.将芒果泥倒入鍋中，加入白砂糖80g、檸檬汁适量，小火攪拌至砂糖融化
3.将芒果泥倒入容器中，放入冰箱，冷藏備用
4.冷凍盒中倒入牛奶250ml，放入冰箱，冷凍6小時後取出
5.用刨絲器刨出冰沙
6.淋上準備好的芒果醬、芒果塊和煉乳10g即可食用
烹饪小貼士：
芒果的選購技巧：第一步，看色澤。金黃的色澤是重要的。當然，如果你是想買還沒成熟的芒果，青綠色、光滑外皮的就不錯。第二步，看外皮。成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑點。根據成熟程度的不一樣，有的芒果稍微帶個小小的黑點，也是可以的，黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕迹。第三步，看手感。手感，不用捏。捏了的芒果，在受力處會出現凹痕，裡面有損壞，時間一久，會爛掉。拿起來掂量或者感覺就行。好的芒果，感覺光滑度适中，皮薄、可以感覺到裡面果肉的嫩。
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