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怎樣做家常菜溜肉段

生活 更新时间:2025-02-24 11:22:37

怎樣做家常菜溜肉段(有了周六做好菜)1

一年一度的教師節到了,祝所有的老師節日快樂呀!如果你身邊有親戚朋友也是老師,今天不如做一道美味菜肴送給他們吧!這道溜肉段,外酥裡嫩,味香可口,而且家常好做,是個不錯的選擇哦~

By 太太樂鮮味廚房

用料

  • “太太樂原味鮮”料酒 5克
  • “太太樂原味鮮”頭道生抽醬油 10克
  • “太太樂”鮑汁蚝油 10克
  • 豬瘦肉 300克
  • 土豆澱粉 15克
  • 豆油 10克
  • 蔥、姜、蒜 各10克
  • 鹽 2克
  • 油 适量

做法步驟

怎樣做家常菜溜肉段(有了周六做好菜)2

1、豬瘦肉切寬丁,用鹽、“太太樂原味鮮”料酒、“太太樂原味鮮”頭道生抽醬油、“太太樂”鮑汁蚝油、油、土豆澱粉、豆油腌制、抓勻至挂糊。

怎樣做家常菜溜肉段(有了周六做好菜)3

2、六成熱油鍋下肉丁炸至金黃撈出,複炸至酥脆控油倒出

怎樣做家常菜溜肉段(有了周六做好菜)4

3、青紅椒煸放底油煸炒去生澀味備用。

怎樣做家常菜溜肉段(有了周六做好菜)5

4、鍋留底油下姜、蒜、蔥炒香,加水、鹽、“太太樂”鮑汁蚝油、“太太樂原味鮮”頭道生抽醬油炒勻,勾芡,下肉丁和煸炒過的青紅椒塊大火翻炒出鍋。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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