一年一度的教師節到了,祝所有的老師節日快樂呀!如果你身邊有親戚朋友也是老師,今天不如做一道美味菜肴送給他們吧!這道溜肉段,外酥裡嫩,味香可口,而且家常好做,是個不錯的選擇哦~
By 太太樂鮮味廚房
1、豬瘦肉切寬丁,用鹽、“太太樂原味鮮”料酒、“太太樂原味鮮”頭道生抽醬油、“太太樂”鮑汁蚝油、油、土豆澱粉、豆油腌制、抓勻至挂糊。
2、六成熱油鍋下肉丁炸至金黃撈出,複炸至酥脆控油倒出
3、青紅椒煸放底油煸炒去生澀味備用。
4、鍋留底油下姜、蒜、蔥炒香,加水、鹽、“太太樂”鮑汁蚝油、“太太樂原味鮮”頭道生抽醬油炒勻,勾芡,下肉丁和煸炒過的青紅椒塊大火翻炒出鍋。
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