電飯鍋炖五花肉的做法竅門-tft每日頭條

電飯鍋炖五花肉的做法竅門

生活更新时间:2024-11-28 09:28:25

電飯鍋炖五花肉的做法竅門?食材：五花肉500克，蔥姜适量，八角2個，桂皮2塊，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，沙糖2勺，鹽适量，我來為大家講解一下關于電飯鍋炖五花肉的做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!

電飯鍋炖五花肉的做法竅門

食材：五花肉500克，蔥姜适量，八角2個，桂皮2塊，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，沙糖2勺，鹽适量。

五花肉切塊，冷水下鍋，加幾條蔥，去腥，飛水，撈出，瀝幹水分，備用。

調汁：3勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、2勺沙糖（冰糖更好）。

熱鍋，下油，倒入五花肉，慢火煎，待五花肉表面有點焦黃，加入醬汁，翻炒均勻。

将翻炒均勻的五花肉，倒入電飯鍋，加入一點水，桂皮，八角。

蓋上電飯鍋鍋蓋，按下煮飯鍵，等待電飯鍋自動保溫，即可出鍋，最後灑上一點蔥花裝飾。

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