雞鎖骨的做法大全?香辣雞鎖骨材料:雞鎖骨10個、料酒适量、鹽适量、胡椒粉适量、糖适量、辣椒粉适量、辣椒油适量,我來為大家科普一下關于雞鎖骨的做法大全?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
香辣雞鎖骨
材料:雞鎖骨10個、料酒适量、鹽适量、胡椒粉适量、糖适量、辣椒粉适量、辣椒油适量。
做法:把雞鎖骨洗幹淨瀝幹水分,放入碗裡。加入料酒,鹽,糖,胡椒粉,辣椒粉,辣椒油腌2個小時左右。鍋中倒入食用油,燒至7成熱,下入雞鎖骨炸熟即可。
烤雞鎖骨
材料:雞鎖骨1隻、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、鹽、油。
做法:将花椒粉、胡椒粉、孜然粉和鹽拌勻,均勻地抹在雞鎖骨内外,腌制20分鐘。烤箱180攝氏度預熱,把腌好的雞鎖骨裡裡外外刷上一層油,放入烤箱烤15分鐘。15分鐘後翻面繼續烤10分鐘即可。
炒雞鎖骨
材料:雞鎖骨适量、幹土豆片适量、辣椒面花生、幹紅辣椒、蒜苗、蔥料酒、姜、蒜、醬油、鹽。
做法:雞鎖骨用清水煮熟,撈出拆成小塊,加醬油、料酒、鹽、辣椒粉腌制幾分鐘入味。将花生、幹紅辣椒、蔥、蒜姜切碎,蒜苗切段備用。幹土豆片用溫水泡軟。鍋裡放花生油,下入花椒炸下撈出,然後将花生、辣椒、蔥姜蒜碎放入稍炸撈出,下雞鎖骨翻炒,加入泡軟的土豆片翻炒。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!