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沖奶粉必須要45度水嗎

母嬰 更新时间:2024-05-15 17:10:45

2007年聯合國聯農組織和世界衛生組織發布了《安全制備,貯存和操作嬰兒配方奶粉》指導原則中,提出70度水溫可以有效殺死奶粉中阪崎腸杆菌。

沖奶粉必須要45度水嗎(沖奶粉到底是45度還是70度)1

但是,對于國内關于《食品安全國家标準嬰兒配方食品》明确規定禁止阪崎腸杆菌存在,阪崎腸杆菌發病率為十萬分之一,而且多發人群為早産兒,低體重兒(<2.5公斤)或者免疫受損嬰兒。

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沖牛奶不宜用100度水溫,一般溫度控制在40度左右,這是因為牛奶會在高溫下,乳清蛋白,維生素等營養成分溫度過高容易變性,影響寶寶吸收。

如果是剛出生或者早産兒,可以選用70度水溫,平時注意衛生,奶粉沖調後盡快飲用即可。

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