tft每日頭條

 > 生活

 > 牛奶小饅頭的制作方法

牛奶小饅頭的制作方法

生活 更新时间:2024-07-28 22:11:14

牛奶小饅頭的制作方法?食材:純牛奶230g,面粉375g,酵母粉4g純牛奶倒進小盆裡放進酵母,酵母約4g把酵母粉倒進牛奶裡,攪拌均勻加入面粉,接下來我們就來聊聊關于牛奶小饅頭的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛奶小饅頭的制作方法(牛奶小饅頭如何制作)1

牛奶小饅頭的制作方法

食材:純牛奶230g,面粉375g,酵母粉4g。

純牛奶倒進小盆裡。放進酵母,酵母約4g。把酵母粉倒進牛奶裡,攪拌均勻。加入面粉。

用筷子攪拌均勻,因為我是先放的牛奶,所以面粉加入的時候不要一次性倒入太多,因為面粉品種不同,吸水性也會有所不同,可以先用筷子攪拌一下,如果感覺太軟,再适量增加一點面粉。

把面團揉至光滑,放在小盆或者其它容器裡,蓋上保鮮膜,發酵時間約一個多小時也就可以了。

把面團轉移到揉面墊上,撒一些幹面粉,揉均勻後,再分成三部分,搓成長條形,用雙手手心護着搓成長條形。

用刀切開,把切好的小饅頭一個挨一個的擺在蒸盤裡,關上蒸箱門,進行二次發酵,約8分鐘左右。

蒸10分鐘就可以出鍋了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved