在貴州這片地方，鬥牛文化已經沿襲了有2000多年，據說在三國的時候這裡就已經出現了鬥牛文化，當然一直到今天，貴州的這片地方也會有鬥牛比賽。

貴州的鬥牛是不同于西班牙的鬥牛的，西班牙的鬥牛活動是人與人之間的争鬥，貴州這裡的鬥牛是指牛與牛之間的争鬥，能夠赢得最終勝利的被稱為牛王。現在的貴州牛王就是"昆山"，它在每場比賽上場前都要喝6斤的白酒，每月生活費上萬。

貴州的苗族素來有着鬥牛的傳統，每次逢年過節的時候，他們就相互的串聯，組織起村寨之間的鬥牛活動。經過上千年的傳承，在這片地方，鬥牛的文化已經融入了人們的生活裡，成為生活當中的一部分，鬥牛已經成為一種精神文化體現在他們的生活裡。

貴州這裡的苗家人幾乎家家戶戶都有着養牛的習慣，在這一片土地上，鬥牛有着傳統性、自發性、群衆性，鬥牛是由專人飼養的，非常的受人保護，在當地人的眼裡，鬥牛是保存村子的武士，所以非常的受人尊敬，這些鬥牛可以不進行耕作。

當然，随着現代化經濟的發展，鬥牛也有着很大的改變，它慢慢的丢失掉了原本的傳統意義，開始具有很強的商業價值，這是因為當地的旅遊業的發展，促進了鬥牛的商業化。

商業化的鬥牛是具有專業的場地的，因為這裡上千年都流行着鬥牛文化，所以當地必然有着鬥牛場，這裡的鬥牛場面積非常的大，可以容納上萬人。

因為商業化的發展，當地的鬥牛開始有了兩種形式。一種就是表演賽，這種賽事隻要經過牛主雙方的同意，就可以放出來牛出來打給大家看，顧名思義，表演賽隻是進行一種表演，并不記名，也無獎勵。

還有一種就是牛王争霸賽，在這個賽場上是非常的嚴肅的，要嚴格的按照規定進行比賽，非常的隆重。在每次牛王争霸賽中的冠軍，就是鬥牛比賽中的牛王。牛不是人類這種理智化的動物，下手分輕重，鬥牛賽場上，是不會有适度這一說法的。

甚至于有時候兩牛争鬥，還會出現牛紅了眼停不下來的情況，這時候就需要人去拉住已經失去理智的鬥牛，所以通常能夠獲得牛王争霸賽的冠軍的牛王，都需要付出鮮血的代價。

雖然可能會遍體鱗傷，但是獲得牛王之後，無疑它們的生活水平也會提高，會更加的得到人們的尊重與保護，還可以逃過被宰殺的命運。

貴州的牛王"昆山"，在每次上場之前都要喝下6斤白酒，好像就如同說的那般，酒壯慫人膽，喝了酒之後的人有時候也可以做出一些不敢做的事情。

鬥牛也是這般，在上場前讓它們喝下白酒，是為了能夠讓它們在賽場上更加的雄武勇敢一些，為了能夠赢得冠軍。昆山上場前喝了白酒，上場後就能夠在賽場上大殺四方，成為當地最強的牛王。

據昆山的主人老王講，昆山現在正值壯年，體重也是已經達到了一噸多，多次奪得牛王的稱号，為他赢回了許多獎金，如果沒有這些獎金他是養不起昆山的，它的日常吃飯都是雞蛋制成的精緻食料，上場前要喝下6斤的白酒。

有時候會喝兩打啤酒或者兩箱紅牛，平常吃的也都是極好的，一天的生活費就要300多元，每個月僅昆山的生活費就要上萬，所以如果昆山不赢得牛王的，僅靠家裡面也是養不起的。

之前比較有名的牛王是擎天柱，在它壯年的時候在賽場上可以說是所向披靡，但是老年的時候卻在賽場上慘死，我們也都知道，鬥牛比賽是具有一定的危險性的。

有時候一方占優勢的牛打紅了眼，是不願意停下的，所以其實賽場上偶爾也是會發生意外的，上屆牛王擎天柱也正因此死在了賽場之上。

好像在我們看來，鬥牛比賽是非常的殘忍的，因為在賽場上，确實有時候出現意外，就算不出現意外，鬥牛受傷也是常有的事情，很多勝利都是它們用鮮血換來的。但是對于貴州當地的苗族人來說，鬥牛是一種精神文化。

苗族人熱愛鬥牛，是因為苗族是一個非常的崇拜牛的民族，在他們的族人眼裡，鬥牛代表着英雄、勤勞勇敢、健康和力量，牛在這上千年的時間當中，陪伴着苗族人的生活發展，牛對于苗族的發展具有重要的意義，在他們的民族裡有着對牛難以割舍的崇拜。

我們也可以發現，在苗族人的服飾、首飾當中時常會出現牛角的形狀，而且苗族人祭奠祖先的時候也是在神龛下放有相連的牛角。這都是基于他們對于牛圖騰的崇拜，在他們的眼裡，鬥牛就象征着英雄，也是他們所崇拜的力量象征。

所以，在他們的眼裡，舉行鬥牛比賽并不是為了取樂，這是一種精神上的崇拜，以鬥牛的方式展現着苗家人的勇敢與力量。

并且鬥牛比賽的輸赢可不僅僅是個人的榮譽，鬥牛比賽是村寨相連共同舉辦的，所以牛王的勝利代表的是一個村寨的族群榮譽，所以苗族人非常的熱衷于鬥牛活動。

苗族的鬥牛文化經過幾千年的傳承，深深的刻在了當地苗族人的骨子裡，已經演變成為當地的獨特的傳統性文化，成為一種寶貴的文化遺産。

在貴州當地，黔東南地區的苗族人最熱衷于鬥牛，他們的鬥牛節目也是最精彩的，所以有民俗的專家在對當地的鬥牛文化進行一番考察後，得出結論，全世界最精彩的鬥牛活動就在中國的黔東南苗族地區，已經不僅僅是全中國了，而是全世界的。

當然，鬥牛場上時常的出現意外，比如上屆牛王在老年的時候慘死在賽場之上，所以也應當注意要在鬥牛應該退役的時候讓他們及時的退役，最大程度的保存下來他們的生命。萬物皆可有靈，鬥牛作為當地的文化，更應該被好好的保護。

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