面條不用水和面怎麼做-tft每日頭條

面條不用水和面怎麼做

生活更新时间:2024-07-26 09:10:31

嗨，朋友們大家好，歡迎到來小鵝美食，今天小鵝分享一道不一樣的面條。

普通的面條都是用面粉做，無論是手擀面，還是拉面、燴面、刀削面、剪刀面、褲帶面等，都需要和面，這其中有些需要擀面，有些需要長時間的饧面，都比較麻煩。

今天這道面條是用紅薯澱粉制作而成，不和面不饧面，簡單快速，筋道Q彈非常好吃，現在天熱下廚比較辛苦，非常适合做這面食，很快就可以搞定。沒吃過的朋友，強烈推薦做一次哦。

【所需食材】

1碗紅薯澱粉、1碗清水、鹽，3個雞蛋、2個番茄、臘肉、香菜、小蔥、小米椒、食用油、生抽、蚝油

面條不用水和面怎麼做（面條懶人做法不和面不擀面）1

【具體做法】

1、首先1碗紅薯澱粉、1個雞蛋、1碗清水，攪拌成糊狀，過濾一下裡面的顆粒。

面條不用水和面怎麼做（面條懶人做法不和面不擀面）2

2、平底鍋刷一層薄油，倒入面糊攤成餅，煎至定型。1張餅大概不到1分鐘就可以出鍋了。

面條不用水和面怎麼做（面條懶人做法不和面不擀面）3

面條不用水和面怎麼做（面條懶人做法不和面不擀面）4

3、煎好後取出，卷起來切成條。再放入開水中煮2分鐘，這樣口感更好。小卷卷放入鍋中煮會自動散開成一條一條的。

面條不用水和面怎麼做（面條懶人做法不和面不擀面）5

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4、臘肉放入鍋中煎熟，盛出備用。

面條不用水和面怎麼做（面條懶人做法不和面不擀面）8

5、兩個雞蛋炒熟盛出，番茄加少許鹽，炒至變軟出汁，放入雞蛋，加入鹽、蚝油翻炒均勻。

面條不用水和面怎麼做（面條懶人做法不和面不擀面）9

6、面條煮好後，放入煎熟的臘肉，炒好的番茄雞蛋，再放入香菜、蔥花、小米辣，再倒一點煮面條的湯。攪拌均勻就可以開吃了。裡面的菜可以根據個人喜好搭配。

面條不用水和面怎麼做（面條懶人做法不和面不擀面）10

用紅薯澱粉做的面條，筋道Q彈越吃越香。做法是不是特别簡單呢？面糊瞬間變面條，不會和面不會擀面都不用愁。家有紅薯澱粉的朋友，趕緊試一下吧。沒有紅薯澱粉也可以買一點哦，夏天天熱，買來做可以做涼粉、紅薯面條、涼魚等，簡單又好吃。

面條不用水和面怎麼做（面條懶人做法不和面不擀面）11

我是小鵝，美食領域原創作者，感謝朋友們的閱讀，您的關注、評論、收藏、轉發是對我最大的鼓勵。有不明白的地方或有更好的做法，都可以在評論區交流分享哦，小鵝會第一時間回複大家。美食教程天天更新，明天再見，拜拜。

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