冬蟲草炖雞湯?材料:冬蟲夏草12條,雞半隻,火腿25克,姜少許紹酒少許,瘦肉500克,我來為大家講解一下關于冬蟲草炖雞湯?跟着小編一起來看一看吧!
材料:冬蟲夏草12條,雞半隻,火腿25克,姜少許紹酒少許,瘦肉500克。
将洗淨的雞切成大塊,把瘦肉也切成較大的塊,同時放入清水、紹酒用文火煲兩小時。将冬蟲夏草先用水浸泡。将煲熟的雞肉和湯倒入炖盅内,放入冬蟲夏草,蓋上盅蓋,隔水炖兩小時即可。
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