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蓮子的功效和作用:補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神。用于脾虛洩瀉,帶下,遺精,心悸失眠。
吃法:蓮子放入砂糖,放入溫水中浸泡一晚,再放入蒸籠中蒸40分鐘,變軟後取出。2.把木耳放入水中泡軟,去除根部,再切成絲。鍋中倒入所有的調味料(高湯半杯、酒5克、鹽2克),再加入木耳絲同煮至熟,撈出瀝幹水分。熱粥中放入蓮子和木耳就可以了。
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