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苦瓜豆豉鲮魚做法

生活 更新时间:2025-02-24 16:19:06

營養分析

苦瓜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C等營養成分,有降邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽的功效。它能促進糖分分解,保持體内的脂肪平衡。

材料苦瓜150克,豆豉鲮魚80克,蒜末、胡蘿蔔片各少許

苦瓜豆豉鲮魚做法(豆豉鲮魚炒苦瓜)1

調料鹽、味精、白糖、水澱粉、食用油各适量

食材處理

1将洗淨的苦瓜切片。

2豆豉鲮魚切成小塊。

苦瓜豆豉鲮魚做法(豆豉鲮魚炒苦瓜)2

烹饪小貼士

1.鲮魚般都會做成罐 頭保存,罐頭開封後最好~次吃完。

2.鲮魚适合于春季食用,春季鲮魚肉質最好。

苦瓜豆豉鲮魚做法(豆豉鲮魚炒苦瓜)3

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