愛是有粥吃粥,有飯吃飯,寒冷的冬天一碗熱騰騰的粥像愛一樣充滿熱能。中糧五常米除了煮飯非常有飯香味,軟綿可口外,用來煲粥口感也非常的好。
By 焙着樂 【豆果美食官方認證達人】
1、在中糧我買網買的五常香米,稱量好所需要的用量。
2、大米加入适量的水煮成白粥
3、瘦肉切片加入糖,鹽,醬油,白糖,生粉腌制半小時以上。
4、大蝦洗幹淨
5、切下蝦頭,去掉蝦殼,側邊切一刀取出蝦腸并洗幹淨。
6、将蝦切成小件。
7、姜去皮拍扁。
8、在白粥裡加入姜先煮一會讓姜出味後,再放入瘦肉煮。
9、放入蝦頭與蝦肉,放入适量的油,鹽,胡椒粉将配料煮熟即可。
10、成品
蝦和肉煮到剛熟即可,煮太久肉會老影響口感。蝦頭切掉頭部的尖刺部份,吃的時候不會被刺到。
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