天麻炖豬腦
【組成】天麻10克 豬腦1個 鹽适量
【制法】上料洗淨，天麻切碎。兩者放入炖盅，加水适量，隔水文火炖豬腦至熟；鹽調味即可。
【用法】每次1劑，連服3～4劑。
【功效】益虛養腦，平肝止眩。
【适用人群】适用于交感型頸椎病，症見頭痛眩暈、天旋地轉或肢體麻木不仁者。
【小貼士】交感型頸椎病有哪些臨床表現？
其特點是患者主訴多，但客觀體征少，症狀多種多樣。①頭部症狀：頭暈或眩暈，頭痛或偏頭痛，睡眠欠佳、記憶力減退、注意力不易集中等；有些患者還伴有惡心，少有嘔吐。②五官症狀：眼脹、幹澀或多淚、視物不清；耳鳴、耳堵、聽力下降；鼻塞、鼻敏感，咽部異物感、口幹；味覺改變等。③胃腸道症狀：惡心甚至嘔吐、腹脹、腹瀉、消化不良、嗳氣以及咽部異物感等。④心血管系統症狀：心悸、胸悶、心率變化、心律失常、血壓變化等。⑤其他症狀：多汗、無汗、畏寒或發熱，有時感覺疼痛、麻木，但是又不按神經節段或走行分布。
以上症狀往往與頸部活動有明顯關系，坐位或站立時加重，卧位時減輕或消失。頸部活動多、長時間低頭、在電腦前工作時間過長或勞累時明顯，休息後好轉。
【專家提示】①天麻，味辛，性平，有息風、祛痰、止痙的作用，适用于風痰上擾而緻的眩暈、四肢麻木等症。②豬腦，能益虛勞，補髓健腦。但由于豬腦中含大量的膽固醇，為所有食物中膽固醇含量最高者，因此，患有高脂血症，尤其是高膽固醇血症以及冠心病人，切勿多食。
航天中心醫院 中醫科 張昶
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