tft每日頭條

 > 生活

 > 如何制作炸酥肉

如何制作炸酥肉

生活 更新时间:2024-12-23 19:08:15

如何制作炸酥肉?主料:豬肉500克、花生油适量、食鹽少許、姜1塊、生抽1茶匙、雞蛋2個、白胡椒粉少許、白糖1/2茶匙、玉米澱粉100克,我來為大家講解一下關于如何制作炸酥肉?跟着小編一起來看一看吧!

如何制作炸酥肉(怎麼制作炸酥肉)1

如何制作炸酥肉

主料:豬肉500克、花生油适量、食鹽少許、姜1塊、生抽1茶匙、雞蛋2個、白胡椒粉少許、白糖1/2茶匙、玉米澱粉100克。

豬肉去皮,切成差不多大小的薄肉片;

切好的肉片放到大碗裡,切幾片老姜進去,加适量鹽;

加一點點生抽,要加老抽的話,也隻要一點點,增加鮮味,放一點點白糖;

加少許白胡椒粉,拌勻腌制一會兒;

再打入兩個雞蛋,拌勻蛋液,加入生粉或玉米澱粉100克左右;

加适量油燒熱,取挂糊了肉片,入鍋,可以分次炸一批批來;

第一輪炸的時候,不要炸的太老;

最後入鍋大火複炸一次,炸到表面金黃酥脆即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved