螃蟹粥怎麼做?用高壓鍋先把粥煮好ps:當高氣壓一上來時,就馬上熄火;,現在小編就來說說關于螃蟹粥怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用高壓鍋先把粥煮好。ps:當高氣壓一上來時,就馬上熄火;
将螃蟹掰殼,肉身洗刷幹淨後,切成四塊,用刀側身将螃蟹的大腿、小腿拍打幾下,使其外殼裂開;
将瘦肉切成片或是剁成肉碎,把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁;
将姜、蔥、香菜洗幹淨後切成姜絲、蔥粒、香菜段,冬菜洗幹淨後備用;
煮粥的高壓鍋揭蓋後,重新點火加熱,将螃蟹、姜絲放進去一起煮,十分鐘後将瘦肉、冬菜也放進去,最後将蔥粒、香菜放進鍋裡後攪動幾下就可以熄火了。
好吃的螃蟹粥就做好了。
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