導讀:根據最新的年齡分段,6歲為嬰幼兒;7-12歲為少兒;13-17歲為青少年;18-45歲為青年;46-69歲為中年;69歲及以上為老年,而人到了中年或老年階段,不僅身體抵抗力在降低,而且身體素質也在大幅度退化,最明顯的是耐力完全不如年輕的時候,所以人到了中老年,一定要合理的多吃一些營養價值高的食物,同時每天有氧鍛煉1-2小時,才能延長衰老。
而人到中老年人,還有不少人在比較熱的三伏天,天天吃面條和大米,其實面條和大米這2種食物,營養物質過于單一,它們隻能提供正常的能量供給,但是起不到補充營養的作用,所以我強烈建議中老年人:天熱少吃面條和大米。而今天我給大家介紹的這種美食,随手一蒸,軟糯香甜,健脾又養胃,勝過吃保健品,它就是非常有營養的“紅糖糯米果脯飯”。
在三伏天,我每周都會做1-2次紅糖糯米果脯飯給家人吃,因為紅糖糯米果脯飯不僅可以給身體補充各種營養物質,而且還能提高身體的食欲,從而使身體更健康,特别是中老人常吃,多身體特别好!接下來我就把這道非常好的紅糖糯米果脯飯的做法分享給大家!
【原材料準備】:糯米250克、紅糖15克、葡萄幹15克、枸杞10克、紅棗15克、櫻桃幹10克、桂圓幹5克、桂花少許!
【紅糖糯米果脯飯的做法】:
第一步:首先将糯米沖洗幹淨,然後把糯米放入到冷水中浸泡2小時,時間到後,再用流水将糯米撈出,用流水沖洗2遍即可備用。糯米浸泡的時間不要超過2小時,否則糯米的香味和口感都會比較差。糯米也可以不用水浸泡,直接蒸也可以,隻不過蒸的時間會比較長。
第二步:準備一個深碗,首先在碗底抹一點油,然後在碗的底部撒上一半的葡萄幹、枸杞、紅棗、櫻桃幹,接着把洗淨的糯米倒一半在其中,最後用飯勺将糯米按壓緊實,如果沒有按壓緊實,蒸出來的糯米,口感也比較差。
第三步:将剩餘的葡萄幹、枸杞、紅棗、櫻桃幹、桂圓幹、紅糖全部再撒到糯米上,同時再把剩餘的糯米全部放在果脯上,接着再把糯米按壓緊實即可。
第四步:準備一個蒸鍋,将糯米碗放入到蒸鍋中,大火将紅糖糯米果脯飯蒸20分鐘即可起鍋,如果糯米沒有泡,需要蒸25分鐘,最後撒上少許的桂花或藏紅花即可食用。
【胡師傅有話說】:像我這樣做的紅糖糯米果脯飯,各種營養物質都比較豐富,如果在天熱的時候不想做飯,就在家簡簡單單的做一碗紅糖糯米果脯飯和老伴一起吃,真的又有營養還解饞。
建議中老年人:三伏天少吃面條和大米,多吃“紅糖糯米果脯飯”,随手一蒸,軟糯香甜,健脾又養胃,勝過吃保健品!本文是胡師傅原創的圖文,最後感謝您的觀看,如果今天的文章對您有幫助,那就點一個關注,點一個贊,感謝您的支持。後續胡師傅會給大家分享更多美食給大家。
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