幹的海蛎子豆腐湯的做法-tft每日頭條

幹的海蛎子豆腐湯的做法

生活更新时间:2025-01-22 15:52:19

七月今天教大家一道特别鮮美的“海蛎子豆腐湯”，身在沿海城市飯桌上總是少不了海鮮，好比這常見的海蛎子，營養豐富做法也簡單，還被稱為“海中牛奶”，是其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍，其含鋅量之高，可為其它食物之冠。所以今天教大家一道鮮美的海蛎子豆腐湯。

幹的海蛎子豆腐湯的做法（冬天來一碗海蛎子豆腐湯）1

準備原料：

去殼海蛎子、豆腐、蔥姜蒜、雞精、味精、食鹽、香蔥、

幹的海蛎子豆腐湯的做法（冬天來一碗海蛎子豆腐湯）2

步驟：

第一步：豆腐切成小塊，放在盤子裡備用

幹的海蛎子豆腐湯的做法（冬天來一碗海蛎子豆腐湯）3

海蛎子放入熱水中焯一下，煮沸之後撈出備用

幹的海蛎子豆腐湯的做法（冬天來一碗海蛎子豆腐湯）4

第二步：熱鍋下油，加入蔥姜蒜爆鍋

幹的海蛎子豆腐湯的做法（冬天來一碗海蛎子豆腐湯）5

把豆腐放進去煎一下

幹的海蛎子豆腐湯的做法（冬天來一碗海蛎子豆腐湯）6

加入适量的水，能喝多少就加多少啦

幹的海蛎子豆腐湯的做法（冬天來一碗海蛎子豆腐湯）7

水開之後倒入海蛎子

幹的海蛎子豆腐湯的做法（冬天來一碗海蛎子豆腐湯）8

加入雞精、味精、食鹽調味

幹的海蛎子豆腐湯的做法（冬天來一碗海蛎子豆腐湯）9

這樣就可以出鍋啦

幹的海蛎子豆腐湯的做法（冬天來一碗海蛎子豆腐湯）10

最後喜歡吃香蔥或者香菜的可以點綴一下

幹的海蛎子豆腐湯的做法（冬天來一碗海蛎子豆腐湯）11

【小貼士】

大家買豆腐的時候記得要買嫩豆腐，這裡要跟大家普及下嫩豆腐和老豆腐的煮法哦，嫩豆腐一般用于煮湯，老豆腐一般用于炒菜、炖肉用的。

好了，今天的分享就到這裡了，我們下期再見。大家如果有什麼不明白的地方可以在下面評論區給我留言，看到後會第一時間為你解答的，或者是你有更好吃的做法，也歡迎你分享給我，關注七月，每天分享美食~

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