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海帶排骨湯怎麼炖又香又濃又白
準備好新鮮的海帶。
用剪刀将海帶剪小塊。
加入粗鹽,搓洗幹淨。
鍋中煮開水,下海帶,大火煮3分鐘,撈起待用。
準備好豬龍骨,洗淨。
冷水下鍋,煮開,撇去浮沫。
用砂鍋煮開水,下豬龍骨,大火煮開,轉小火炖煮2個小時。
轉大火下海帶,煮開再轉小火煮20分鐘。
下鹽調味,熄火,即可食用。
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