披薩披薩偶爾不吃還饞的上
自己做就是可以多多放料,想怎麼吃都沒人管
有沒有聞到香味呀
超級厚實一款披薩,濃濃的芝士味道
拉絲有沒有.....
餅底比較厚,是因為我喜歡吃厚餅底,沒有餡料,光餅都很好吃.....
先做餅底
面粉:150g左右
糖10g左右,我到了13g
牛奶90g左右
沒有必須要多少g,多點少點都無所謂,自己可以根據面粉軟硬度調節
酵母3g
先用筷子攪成絮狀
再上手,揉成面團
揉好的面團
蓋保鮮膜或鍋蓋,溫暖處發酵
發酵2倍大,手指按下不回縮就可以
取出揉至光滑,擀面杖擀成披薩盤大小
披薩盤抹上一層薄薄的油!
放入幹好的面餅
用叉子叉上小眼
塗上一層番茄醬
塗番茄醬最簡單,不用單獨制作披薩醬
撒入适量黑胡椒
撒入黑胡椒後再撒入一層芝士
撒入玉米粒,玉米粒是熟的哦!
玉米粒上面再撒入一層芝士
不要心疼大膽的揮灑吧.....
再撒入火腿丁
接着撒入蝦仁碎......
表面再撒入滿滿一層芝士
之後入烤箱180度15-20分鐘,最後幾分鐘可把下管溫度調到150度,表面奶酪全部融化,上色即可.....
看這别考糊了哦、烤好後香氣四溢.....趁熱吃才好吃
要不要來一塊
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