山茶花嫁接可用油茶為砧，但存在後期不親和現象，值得重視。方法之一是芽苗砧嫁接，将油茶種子播于砂床上，約經2個月的生長，當苗高達4cm~5cm時，即可掏出用劈接法嫁接。選擇木質化的優良山茶花品種枝條，截取一芽一葉作接穗，利用節間部分削成正楔形，削去部分葉片後包入濕毛巾中以備嫁接使用；挖出油茶芽苗，從子葉上方1cm~1.5cm處剪斷，同時剪去根尖部分，使其總長度保持在6cm~7cm之間，再沿子葉合縫處将莖縱切一刀，将削好的接穗楔形下端準确插入砧木劈口中，使至少一側的形成層對齊，用紙膠或薄膜帶紮好即可，也可剪取小塊錫鋁質牙膏管片夾住接合部。将接好的苗以3cmx8cm的株行距栽種于苗床中，加蓋塑料薄膜保溫，一般10~15天後開始愈合，20~25天後在夜間揭開薄膜透氣承露，待穗芽萌動生長後再解去綁紮物。二是半熟枝嫁接，利用大油茶植株進行換冠嫁接，1~2年内即可培育出各種山茶花大型植株。夏接砧木在：2月底前進行修剪，秋接砧木在6月上中旬進行修剪，嫁接适溫為25℃~30℃，長江流域以5月下旬至6月上中旬、8月下旬至9月上：旬為嫁接适期，此時皮易拉開，嫁接後接口愈合快、成活率高。
直徑1cm以上的枝條，均采用拉皮接，可在砧木枝條待接部位的上、左、右各刻一刀，将皮拉下，其長度與接穗的削面要相等，然後将削好的接穗貼在砧木被拉皮的内側上，将皮拉上包住接穗，再用塑料帶綁住，露出芽頭，并套上塑料袋，借以增加濕度促進愈合，1個月後解除套袋，待接穗長出新梢，逐步木質化後，方可全部解除綁紮物。若砧木粗度與接穗相當，則以腹接法為妥。
斷砧分三次進行，首次在嫁接綁紮時截斷頂梢，以削弱砧木的頂端優勢；第二次在第一次新梢充分木質化後，截斷砧木上部1/3的枝條，保留部分枝葉，以利于光合作用和根系吸收功能的發揮；第三次在接穗第二次新梢充分木質化後，在與接口等高處向下鋸一約45°的斜口，截斷砧木；分次斷砧，可對接穗起到蔽蔭保濕的作用。對砧木上萌發的芽頭，要及時徹底抹除，以免水分和養分無端損耗。
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